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2021-11-25
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Insane 狂Hong Kong Style Waffle $58 另有maple syrup, chocolate & caramel 同nutella & almond. 上次已经听Barista 讲过waffle 嘅蛋浆都系自家调配, 今次终于试左, 真系蛋香味 rich, 而且好实在厚身, 口感外层脆内软. 再加埋大pat 花生酱同厚厚牛油, 令人联想起格仔饼嘅味道. 原本有犹豫过一秒用哂d 酱会唔会太邪恶, 之后都系味蕾行先随心咁揸, 食哂😆 Bacon and Cheese croffle $52 (+$5)香脆中, 带保留少许croissant 🥐酥化, 加左cheese & bacon 富有咸香, 而脆脆烟肉碎亦丰富左口感. 不过都系较喜欢上次Barista 推荐嘅maple syrup flavor. S’MORE COOKIES🍪🍵 $38出品, 品质嘅保证🤣 外层松脆, 加热完抹茶甘香更出, 中间白色原以为系mochi, 原来系半溶嘅棉花糖. 一向对棉花糖无爱, 总觉得太甜, 但估唔到加埋系抹茶曲奇系咁match, 而且唔会觉得好甜, 再加埋中间少量饼干碎同黑朱
Hong Kong Style Waffle $58
另有maple syrup, chocolate & caramel 同nutella & almond. 上次已经听Barista 讲过waffle 嘅蛋浆都系自家调配, 今次终于试左, 真系蛋香味 rich, 而且好实在厚身, 口感外层脆内软.
再加埋大pat 花生酱同厚厚牛油, 令人联想起格仔饼嘅味道. 原本有犹豫过一秒用哂d 酱会唔会太邪恶, 之后都系味蕾行先随心咁揸, 食哂😆
Bacon and Cheese croffle $52 (+$5)
香脆中, 带保留少许croissant 🥐酥化, 加左cheese & bacon 富有咸香, 而脆脆烟肉碎亦丰富左口感. 不过都系较喜欢上次Barista 推荐嘅maple syrup flavor.
S’MORE COOKIES🍪🍵 $38
出品, 品质嘅保证🤣 外层松脆, 加热完抹茶甘香更出, 中间白色原以为系mochi, 原来系半溶嘅棉花糖.
一向对棉花糖无爱, 总觉得太甜, 但估唔到加埋系抹茶曲奇系咁match, 而且唔会觉得好甜, 再加埋中间少量饼干碎同黑朱古力粒, 味道同口感更丰富, 配啡食一流
Hand Drip $70
虽然最近新增左几只local brand 荳, 但上次饮过ONIBUS blend dirty 实在太喜欢. 所以今次都系go for ONIBUS, 选左Ethiopia fully washed, coffee note 系peach, citrus & floral.
入口尝到果香同微酸甜感, 系干净舒服嘅味道, 口感顺滑而且aftertaste 持久, 喜欢~
见佢ig 最近house blend 转左另一款本地烘焙荳, 或者下次可以试下. 不过第一次去Insane 饮啡嘅话, 都系最推荐饮番ONIBUS~ 因为唔系好多coffee shop 有入呢个日本brand 嘅荳.
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