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2024-01-09
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📍中环 - 【 令 𝘋𝘦𝘤𝘳𝘦𝘦 𝘣𝘺 𝘛 】 中环阁麟街46-48号FOCO 22楼今次Lunch嚟到中环食Omakase😍老实讲，可能唔识食，之前食过几间Omakase都觉得冇咩特别姐😅但呢间由⭐️前五星级酒店主厨(Thomas)👨🏼🍳主理，以日法烹调作基调、再糅合多国不同煮法和创意为卖点嘅Omakase就比我好大surprise🫶🏻 除左味道上嘅惊喜，佢嘅摆盘餐具都令我视觉充满享受🤭 食食下同朋友search下资料，先知原来d餐具好多都系名牌嚟，Hermès、Versace、Baccarat 等等😱唔怪得咁靓啦!!🫣呢次我地拣咗$880 for 17 courses (另收加一服务费)值得一提系个鱼汤🥣味道超级鲜浓，仲完全无鱼腥味！香煎马友配咸鱼葱油汁鱼肉鲜嫩，鱼皮又煎到脆卜卜，配以咸鱼汁及葱油，口感丰富。食完师傅仲会比一口寿司饭捞匀汁食，食尽精华所在🤤唔好睇佢个样系个蛋糕仔，原来系玉子嚟! 而且佢系100%鸡蛋制造，完全无面粉！几特别🤣依家谂返起，我想再去食多次呀🍣💖
中环阁麟街46-48号FOCO 22楼
今次Lunch嚟到中环食Omakase😍老实讲，可能唔识食，之前食过几间Omakase都觉得冇咩特别姐😅但呢间由⭐️前五星级酒店主厨(Thomas)👨🏼🍳主理，以日法烹调作基调、再糅合多国不同煮法和创意为卖点嘅Omakase就比我好大surprise🫶🏻 除左味道上嘅惊喜，佢嘅摆盘餐具都令我视觉充满享受🤭 食食下同朋友search下资料，先知原来d餐具好多都系名牌嚟，Hermès、Versace、Baccarat 等等😱唔怪得咁靓啦!!🫣
呢次我地拣咗$880 for 17 courses (另收加一服务费)
值得一提系个鱼汤🥣味道超级鲜浓，仲完全无鱼腥味！
香煎马友配咸鱼葱油汁
鱼肉鲜嫩，鱼皮又煎到脆卜卜，配以咸鱼汁及葱油，口感丰富。食完师傅仲会比一口寿司饭捞匀汁食，食尽精华所在🤤
唔好睇佢个样系个蛋糕仔，原来系玉子嚟! 而且佢系100%鸡蛋制造，完全无面粉！几特别🤣
依家谂返起，我想再去食多次呀🍣💖
张贴
