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2024-08-01
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我同朋友去咗QRE Plaza 嘅人气餐厅-炭兎。七点半左右就已经全场爆满，想去嘅记得卜枱。 首先上枱嘅系铁盒烧广岛生蚝 (6pc) $240可加配 拉克莱特芝士🧀 加$40生蚝原只放入铁盒烧，原汁原味，蚝肉鲜甜饱满，每一啖都充满海洋嘅气息，加上软糯嘅拉克莱特芝士，整个味道层次升级，芝士嘅浓香同生蚝嘅鲜味好match，简直系味蕾嘅双重享受。 接住嚟系炭烧"鸡"Chacoal $168鸡肉烤得香气四溢，唔好睇佢外表黑漆漆，炭烧嘅香味渗透到每一丝鸡肉肌理，正。 再嚟就系栃尾油炸豆腐$78外层炸得金黄酥脆，咬落去仲有啲唔同嘅层次感，伴上魩鱼仔，再加点姜蓉，几特别。 炙烧和牛卡尔帕乔$188每片和牛都系薄切，油花好靓，入口即化，火炙嘅香气同和牛嘅油脂完美融合，真系一个字：正！加上香葱，柠汁同芝士碎，味道新鲜又去腻。 明太子芝士蛋卷$108 亦都系唔可以错过，蛋卷煎得金黄松软，内馅嘅明太子同芝士好夹，咸香中带点辣味，食完真系好回味。 寿司10贯$268每一贯寿司都新鲜精致，鱼生嘅质感同米饭嘅黏度恰到好处。最爱带子同火炙左口鱼边寿司，前者鲜甜啖啖肉，后者软嫩，油香满满。当日有五枱客人庆祝生日，餐厅
首先上枱嘅系铁盒烧广岛生蚝 (6pc) $240可加配 拉克莱特芝士🧀 加$40
生蚝原只放入铁盒烧，原汁原味，蚝肉鲜甜饱满，每一啖都充满海洋嘅气息，加上软糯嘅拉克莱特芝士，整个味道层次升级，芝士嘅浓香同生蚝嘅鲜味好match，简直系味蕾嘅双重享受。
接住嚟系炭烧"鸡"Chacoal $168
鸡肉烤得香气四溢，唔好睇佢外表黑漆漆，炭烧嘅香味渗透到每一丝鸡肉肌理，正。
再嚟就系栃尾油炸豆腐$78
外层炸得金黄酥脆，咬落去仲有啲唔同嘅层次感，伴上魩鱼仔，再加点姜蓉，几特别。
炙烧和牛卡尔帕乔$188
每片和牛都系薄切，油花好靓，入口即化，火炙嘅香气同和牛嘅油脂完美融合，真系一个字：正！加上香葱，柠汁同芝士碎，味道新鲜又去腻。
明太子芝士蛋卷$108 亦都系唔可以错过，蛋卷煎得金黄松软，内馅嘅明太子同芝士好夹，咸香中带点辣味，食完真系好回味。
寿司10贯$268
每一贯寿司都新鲜精致，鱼生嘅质感同米饭嘅黏度恰到好处。最爱带子同火炙左口鱼边寿司，前者鲜甜啖啖肉，后者软嫩，油香满满。
当日有五枱客人庆祝生日，餐厅派了每人一小杯清酒一齐cheers庆生🎉，又打鼓🥁，好有气氛。
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