三原 (Cubus)

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割烹铁板烧（$480) 🔸 季节沙律🔸 茶碗蒸🔸 北海道带子🔸 鳕鱼料理🔸 A4宫崎和牛薄烧🔸 铁板蒜香炒饭🔸 味噌汤🔸渍物🔸自家制雪糕▫️茶碗蒸🥚👉🏻蒸蛋比平时超出3培时间蒸😳所以识落更加之嫩滑同Juicy，蛋味浓郁，除咗面头嘅蟹籽，入面仲有蟹肉，鲜味十足⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️北海道带子👉🏻 呢粒貌似龙须糖嘅炸物其实系将切碎咗嘅春卷皮包住带子，形成吉列嘅效果，非常之特别🙆🏻‍♀️带子超大粒口感嫩滑鲜甜，吉列外层超级之脆，再连埋翠玉瓜、特制酱汁同三文鱼籽，口感充满层次⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 鳕鱼料理🐟👉🏻 师傅巧妙咁将鳕鱼皮同肉分开，鱼皮煎到超级香脆好似食紧薯片咁，而鱼肉就煎到金黄色，肉质软嫩滑溜，经过炙烧之后嘅鱼脂亦更加丰富⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️A4宫崎和牛薄烧🥩👉🏻 和牛5 成熟控制得啱啱好，颜色超级粉嫩，未煮𠮶阵已经见到油脂分布得好平均，果然入口即溶，牛味亦好香浓😋师傅烹调𠮶阵用咗寿喜烧汁，再配埋生蛋，真系有食寿喜烧嘅感觉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️铁板蒜香炒饭🍚👉🏻 炒饭落咗大量蒜粒，非常香口，炒到焦香之余仲要粒粒分明，配料仲有蛋、葱花、洋葱同火腿粒⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️自家制雪糕🍨👉🏻云呢拿雪糕浓郁软滑，奶香味重，质地比平时食