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2022-07-14
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看到最近日本旅行团终于出发🎏不过自己的财力和年假还不足够去放肆一番，唯有再静待开放自由行和隔离检疫的放宽🤗现在就先和好友来这间日系气息浓厚的居酒屋慰藉心灵，感受日本传统的餐饮文化🎎明太子沙律 | $36 经过腌制后味道变得更咸香，作为前菜既甜又酸，十分开胃可口🤤清酒广岛生蚝 | $32 差不多手掌大的生蚝浸一浸shot杯的清酒，清新的口感和酸度与生蚝很合拍炙烧吞拿鱼 | $88 口感像火腿，鱼香未算突出，可能本身油脂不丰富，比较之下较其他小菜失望烧芝士鱼饼 | $48 夹起就已经有流心芝士溢出，鱼饼口感爽弹不会有粉浆感，微微焦香更诱人堂煮寿喜烧A4日本黑毛和牛 | $428今晚的重头戏锅物，黑毛和牛有细密分布于牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道，另外还有一大个蔬菜盘🥙
现在就先和好友来这间日系气息浓厚的居酒屋慰藉心灵，感受日本传统的餐饮文化🎎
明太子沙律 | $36
经过腌制后味道变得更咸香，作为前菜既甜又酸，十分开胃可口🤤
清酒广岛生蚝 | $32
差不多手掌大的生蚝浸一浸shot杯的清酒，清新的口感和酸度与生蚝很合拍
炙烧吞拿鱼 | $88
口感像火腿，鱼香未算突出，可能本身油脂不丰富，比较之下较其他小菜失望
烧芝士鱼饼 | $48
夹起就已经有流心芝士溢出，鱼饼口感爽弹不会有粉浆感，微微焦香更诱人
堂煮寿喜烧A4日本黑毛和牛 | $428
今晚的重头戏锅物，黑毛和牛有细密分布于牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道，另外还有一大个蔬菜盘🥙
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