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2015-08-31
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这间日式的特色小店,虽然食物的款式不多,但每样都别具特色。今次介绍小妹最钟爱其中一款,Uni Spiked Tofu。海胆一直系小妹的最爱,新鲜的海胆配上简单的豆腐再舖一层日式的脆脆,整个配搭好创新,而且好有层次感。能将一种贵价的食材配上平价的食材都做出如此出色的食物,厨师的构思是功不可没。
这间日式的特色小店,虽然食物的款式不多,但每样都别具特色。
今次介绍小妹最钟爱其中一款,Uni Spiked Tofu。海胆一直系小妹的最爱,新鲜的海胆配上简单的豆腐再舖一层日式的脆脆,整个配搭好创新,而且好有层次感。
能将一种贵价的食材配上平价的食材都做出如此出色的食物,厨师的构思是功不可没。
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