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2019-03-31
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圣诞节终于到了尾声「拆礼物日」的时间，我本来是有考虑继续食「自助餐」，可惜我忘记了做资料搜索，一时间想不起新蒲岗那间自助餐餐厅，只会在夜晚晚餐时间才会提供自助餐。结果我来到新蒲岗才发现中午时间没有自助餐可以食，所以临时放弃了原本的计划。我转往新蒲岗大型商场「Mikiki」，本来想光顾日式烧烤餐厅的午餐，怎料那日式烧烤餐厅当日都没有开门营业。我最后在头两间目标食店都无法如愿光顾，在骑牛揾马的权宜情况下，只能在「Mikiki」楼下位置的日本汉堡包快餐店「Mos Burger」里面，食个简单的早餐，然而提早返回西贡墟。位于新蒲岗商场「Nikiki」楼下的分店「Mos Burger」，果然受惠于商场旁边，没有被任何明显的工厂大厦废气所影响，「Mos Burger」食店门口对出位置，还放置不少台櫈，即使坐在户外用餐也不成问题。不过我就对「Mos Burger」的户外台櫈没有太大兴趣了，我选择坐在新蒲岗「Mos Burger」店内颇为舒适的座位，慢慢享用「Mos Burger」的汉堡包早餐跟热咖啡。至于我要在新蒲岗分店「Mos Burger」里面，选择自己的早餐。「Mos Burger」的早餐，包
结果我来到新蒲岗才发现中午时间没有自助餐可以食，所以临时放弃了原本的计划。我转往新蒲岗大型商场「Mikiki」，本来想光顾日式烧烤餐厅的午餐，怎料那日式烧烤餐厅当日都没有开门营业。
我最后在头两间目标食店都无法如愿光顾，在骑牛揾马的权宜情况下，只能在「Mikiki」楼下位置的日本汉堡包快餐店「Mos Burger」里面，食个简单的早餐，然而提早返回西贡墟。
位于新蒲岗商场「Nikiki」楼下的分店「Mos Burger」，果然受惠于商场旁边，没有被任何明显的工厂大厦废气所影响，「Mos Burger」食店门口对出位置，还放置不少台櫈，即使坐在户外用餐也不成问题。
不过我就对「Mos Burger」的户外台櫈没有太大兴趣了，我选择坐在新蒲岗「Mos Burger」店内颇为舒适的座位，慢慢享用「Mos Burger」的汉堡包早餐跟热咖啡。
至于我要在新蒲岗分店「Mos Burger」里面，选择自己的早餐。「Mos Burger」的早餐，包括有类似「全日早餐」的「早餐并盘」，热狗、多士、牛角包，当然还有汉堡包可供选择。
不知道是谁先有这种营销的概念，不过「Mos Burger」推出的食品，竟然跟「麦X劳」相差不远，现在「Mos Burger」早餐唯一欠缺的应该只是类似汤通粉的早餐食品。
一向饮食口味选择都比较任性的我，最后还是选择了「Mos Burger」的「脆鸡汉堡」，作为我的「Mos Burger」早餐里面的食品之选，配饮品热咖啡。
「Mos Burger」的早餐，跟连锁快餐店早餐的最大分别，就是「Mos Burger」的早餐，肯定不会有例如「脆薯饼」的套餐食品提供，单纯只有一杯饮品配搭食品组成套餐。
但是「Mos Burger」早餐只有一个「脆鸡汉堡」，跟一杯热咖啡组成套餐，实际的售价比连锁快餐店的售价稍为昂贵了一点，售价港币二十九元。
「Mos Burger」的汉堡包早餐价钱虽然比较昂贵，又欠缺炸薯饼组成套餐，论套餐的性价比看似稍为逊色一筹，但是「Mos Burger」的汉堡包食品，汉堡包里面的馅料比连锁快餐店丰盛得多。
例如「Mos Burger」的「脆鸡汉堡」，「Mos Burger」厨房店员在「脆鸡汉堡」里面，在面包跟炸鸡汉堡之间塞入了很多的生菜丝，再淋上一层类似芝麻酱的酱汁。
由于「Mos Burger」芝麻酱的味道非常之甜，所以甜味芝麻酱令到「脆鸡汉堡」整体的味道，都一下子变成了浓郁而不腻，又有芝麻香的甜味。
「脆鸡汉堡」里面的生菜丝，生菜丝口感十分松脆，而且吸收了芝麻酱汁里面的浓郁香甜味道，配搭口感同样松脆的炸鸡汉堡扒，整个汉堡包的口感非常有层次感。
至于「脆鸡汉堡」里面的鸡肉汉堡扒，属于免治鸡肉制成的鸡肉汉堡扒，鸡肉汉堡扒里面的鸡肉口感剁得十分之碎，鸡肉里面的少许的甜味跟疑似的辣味。
至于「Mos Burger」厨房，为「脆鸡汉堡」预备的汉堡包面包，面包质感非常之饱满，而且汉堡面包里面有一阵阵的麦香，咬下去得到的口感亦是很松软。
所以，即使「脆鸡汉堡」只是新蒲岗「Mikiki」分店「Mos Burger」早餐跟正规套餐里面的一般货色，但是「脆鸡汉堡」的实际味道比我想像之中更甜，更能开胃咀嚼消化。
「脆鸡汉堡」中间的炸鸡肉汉堡扒，炸鸡肉汉堡扒的硬性口感中，夹杂少许的柔软鸡肉，所以鸡肉汉堡整体上的口感中等，炸鸡汉堡表面的皮口感反而比较硬。
加上「脆鸡汉堡」有大量的新鲜生菜丝作为配菜，新鲜生菜丝成功把「脆鸡汉堡」整体味道变得比较健康，鸡肉汉堡扒的实际口感也变成了次要。
在享用「Mos Burger」的「脆鸡汉堡」之前，其实我还有尝试过「Mos Burger」自家制版本的「热咖啡」饮品。「Mos Burger」刻意为「热咖啡」附上了两大包砂糖。
不过我觉得「Mos Burger」与其送上两包砂糖，反而不及送上两包淡奶来得更实际，因为两包盒装的小淡奶，倒进「热咖啡」里面后色泽已经立刻变成含牛奶的浅啡色。
不过实际上的「Mos Burger」「热咖啡」，在加入所有的砂糖跟淡奶之后，味道立刻变得很甜，甜味把咖啡里面原本偏向甘涩的苦味，都完全掩盖了。
当然「Mos Burger」「热咖啡」里面的咖啡香味是有，但是「热咖啡」的实际味道，因为有大量甜味的淡奶跟砂糖辅助的关系，所以「热咖啡」最后的甜味都还可以接受。
不过可以很肯定的是，不加入淡奶跟砂糖的话，「Mos Burger」咖啡味道除了偏苦之外，亦肯定会有咖啡的原味，只是我个人还接受不了咖啡原味而已。
难得新蒲岗分店「Mos Burger」的店员，完全不吝啬于提供盒装淡奶跟砂糖，所以基本上「Mos Burger」的「热咖啡」很难没有甜味。
不过「Mos Burger」的早餐套餐，除了一个用料十分厚实的「脆鸡汉堡」，跟一杯甜味跟淡奶浓度可以因应食店提供淡奶砂糖，以便调节加强的「热咖啡」。
所以整体上去评论「Mos Burger」的套餐饮品，「热咖啡」整体上的味道，还是比我最初预计之中更加有咖啡香味，味道偏甜。
脆鸡汉堡
$29
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我第一次尝试「Mos Burger」的汉堡包早餐之后，发现「Mos Burger」炸鸡肉汉堡虽然味道甜，鸡肉汉堡碎肉组织组织，汉堡的口感尚可，属于我比较满意的免治鸡肉汉堡。
但是当然了，我个人还比较喜欢「Mos Burger」的牛肉汉堡包。所以有机会选择的话，我还是比较想食「Mos Burger」的牛肉汉堡包多一点。
不过，「Mos Burger」早餐价钱比我预计来，其实都是差不多，只是差了一块炸薯饼而已。如果早餐套餐另外配搭多一款食品，例如炸薯条、炸薯饼或者芝士通粉的话就好了。
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