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2021-05-22
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聞說佐敦開咗一間格調高檔嘅日式燒肉「 和牛燒肉一郎」， 賣點係提供獨家靚和牛。好難book。 今日喺佐敦開完會快閃放工， 就相約屋企人提早開餐！有別於一般日式燒肉店， 即使坐滿人都唔會有油煙焗促， 冷氣好夠凍， 裝修設計有cyber feel～ 時尚新穎。本身唔係食肉獸， 戰鬥力麻麻地， 最終冇揀到放題，還是單點較好，可以慢慢食唔使咁急趕。 當然一定要加錢 order沙律，甜品飲品吧！ 因為當你見到擺放得咁整齊嘅果汁，沙律， 日本直送嘅雪條，雪糕， 完全冇可能抗拒～ 去一轉日本都食唔到咁多款式嘅雪條。餐廳以提供來自鹿兒島嘅「小田和牛」出名。 有幸點了這個是日寶箱:小田和牛西冷 。由餐廳的智能路軌送出， 甚有噱頭！都係仙氣十足咁出場～ 和牛脂肪分佈平均， 肉質帶有光澤。 可整塊或剪開喜歡的大細，燒十數秒就搞掂， 散發出牛油香氣， 入口融化，十分回味。生牛肉壽司（二貫） 牛大腹肉壽司（二貫）朋友話要食生牛肉， 其實生牛肉冇乜味道， 還有一點點筋，還好沒有腥味。 牛大腹肉味稍為多一點。炙燒壽喜燒壽司一大塊靚牛肉， 炙燒數秒， 同時間把生雞蛋混合特制甜醬油， 牛肉蘸上壽喜燒汁特別鮮味，軟滑！舟
聞說佐敦開咗一間格調高檔嘅日式燒肉「 和牛燒肉一郎」， 賣點係提供獨家靚和牛。好難book。 今日喺佐敦開完會快閃放工， 就相約屋企人提早開餐！
有別於一般日式燒肉店， 即使坐滿人都唔會有油煙焗促， 冷氣好夠凍， 裝修設計有cyber feel～ 時尚新穎。
本身唔係食肉獸， 戰鬥力麻麻地， 最終冇揀到放題，還是單點較好，可以慢慢食唔使咁急趕。 當然一定要加錢 order沙律，甜品飲品吧！ 因為當你見到擺放得咁整齊嘅果汁，沙律， 日本直送嘅雪條，雪糕， 完全冇可能抗拒～ 去一轉日本都食唔到咁多款式嘅雪條。
小田和牛西冷
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餐廳以提供來自鹿兒島嘅「小田和牛」出名。 有幸點了這個是日寶箱:小田和牛西冷 。
由餐廳的智能路軌送出， 甚有噱頭！都係仙氣十足咁出場～ 和牛脂肪分佈平均， 肉質帶有光澤。 可整塊或剪開喜歡的大細，燒十數秒就搞掂， 散發出牛油香氣， 入口融化，十分回味。
生牛肉壽司（二貫） 牛大腹肉壽司（二貫）
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生牛肉壽司（二貫） 牛大腹肉壽司（二貫）
朋友話要食生牛肉， 其實生牛肉冇乜味道， 還有一點點筋，還好沒有腥味。 牛大腹肉味稍為多一點。
炙燒壽喜燒壽司
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炙燒壽喜燒壽司
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炙燒壽喜燒壽司
一大塊靚牛肉， 炙燒數秒， 同時間把生雞蛋混合特制甜醬油， 牛肉蘸上壽喜燒汁特別鮮味，軟滑！
舟·盛合
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舟·盛合
集合美國， 澳洲等上乘嘅和牛的不同部位， 還有豬腩肉， 雞肉， 海蝦，帆立貝和各款蔬菜菇類。
牛肋肉好有嚼勁， 帆立貝勁鮮甜有海水味～ 豬腩肉😋 肥瘦相間， 甘香美味。
涼拌小食盛合，泡菜盛合
感覺上泡菜味道ok， 但係比較腍身， 大豆芽菜夠爽脆。
沙律吧也試了兩三款。 三文魚沙律， 意粉沙律。
每份獨立盛載夠衛生，沙律菜新鮮爽脆。
博多豚骨拉麵
面質好幼滑，不過偏腍。 湯底唔會好濃味。
壽喜燒牛肉丼
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壽喜燒牛肉丼
壽喜燒牛肉壽司延續篇， 牛肉也是又腍又入味，配合蛋汁， 飯嘅份量幾足，夠曬飽喇！
選了幾款甜品， 味道唔錯， 慕絲蛋糕小巧精緻。
明治藍莓乳酪， 乳酪中和肉類嘅油膩。
北海道雲呢拿， 香濃嘅雲呢拿味道又唔會太甜。
雪糕雪條嘅size 細細支， 絕對可以試多幾款！
甜品吧那邊也可以沖熱茶
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