影片
更多
2023-09-04
169 浏览
尖沙咀揾食好易，想食乜国菜都有。日本菜食得最多，反而串扬较少食，记得有间有日本大厨主理的串扬店，有set lunch几抵食，放饭时过去试下。 被安排坐bar枱、近距离望住大厨炸物都唔太觉油烟味，抽风做得还好。午市时女职员很忙碌亦仍保持礼貌态度，日藉厨师也友善和气Special Selection of Deep-fried Skewers Set特选串杨御膳 (7串)・炸和牛西冷配黑松露酱串・炸天使虾串・炸三文鱼串配三文鱼籽・芝麻拌鲭鱼・猪柳・鸡肉・时令蔬菜> 和牛肉质较柔软带淡淡牛肉味，天使虾不错肉质爽脆，南瓜很粉甜几好食，呢个餐性价比高、唔驶$200试匀7种串扬。串扬嘅炸衣用生面包糠、出来颇薄脆轻盈口感酥脆。用葵花籽油炸感觉清淡不腻。日本米饭煮得粒粒分明，高汤制作的味噌汤调味适中有蔬菜豆卜，这两样可以任添。前菜有莲根胡麻味噌和泡菜。附上3种酱料分别有秘制酱汁、芥末和海藻盐用来点肉、海鲜等增强味道，个人觉得唔点啲串扬都好够味
Special Selection of Deep-fried Skewers Set
特选串杨御膳 (7串)
・炸和牛西冷配黑松露酱串
・炸天使虾串
・炸三文鱼串配三文鱼籽
・芝麻拌鲭鱼
・猪柳
・鸡肉
・时令蔬菜
> 和牛肉质较柔软带淡淡牛肉味，天使虾不错肉质爽脆，南瓜很粉甜几好食，呢个餐性价比高、唔驶$200试匀7种串扬。串扬嘅炸衣用生面包糠、出来颇薄脆轻盈口感酥脆。用葵花籽油炸感觉清淡不腻。日本米饭煮得粒粒分明，高汤制作的味噌汤调味适中有蔬菜豆卜，这两样可以任添。前菜有莲根胡麻味噌和泡菜。附上3种酱料分别有秘制酱汁、芥末和海藻盐用来点肉、海鲜等增强味道，个人觉得唔点啲串扬都好够味
特选串杨御膳 (7串)
4 浏览
0 赞好
0 留言
特选串杨御膳 (7串)
5 浏览
0 赞好
0 留言
特选串杨御膳 (7串)
4 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
