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2019-03-27
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今日又系同拍档做完嘢一齐在附近觅食，行过呢间大厦，记起有人介绍过话天胜日本人主理，于是决定一试，证实正确，见到师傅兼老板在寿司吧，今日冇打算豪吃，点熟食为主。送上今日精选的黑板子，项目比一般丰富，并不只硬销贵价的刺身，几十或百几元的特色食物亦备有。先来个厚烧玉子，相信做法正宗，甜蛋幼滑美味，分量亦比想像，只卖$40，我认为很扺食，因为据我所知做玉子工序不简单。一人一支鸡肉丸 （附生鸡蛋），$38/位，又系平靓正之选，肉质松软，配合甜豉油生鸡蛋，非常好。接下来是铁火卷，有点功架，整齐大小相若，吞拿鱼刚刚好。肉方面来了一个汁煮牛舌，都几有份量，三件厚肉，完全淋透，沾满浓味酱汁，吃完已经几分饱。最后二人一人一个饭团，巨型饭团，鲣鱼丝饭团 $38，三文鱼饭团 $40，非常抵食，日本米做，紫菜干脆，包得扎实，味道好好。
送上今日精选的黑板子，项目比一般丰富，并不只硬销贵价的刺身，几十或百几元的特色食物亦备有。
先来个厚烧玉子，相信做法正宗，甜蛋幼滑美味，分量亦比想像，只卖$40，我认为很扺食，因为据我所知做玉子工序不简单。
一人一支鸡肉丸 （附生鸡蛋），$38/位，又系平靓正之选，肉质松软，配合甜豉油生鸡蛋，非常好。
接下来是铁火卷，有点功架，整齐大小相
若，吞拿鱼刚刚好。
肉方面来了一个汁煮牛舌，都几有份量，三件厚肉，完全淋透，沾满浓味酱汁，吃完已经几分饱。
最后二人一人一个饭团，巨型饭团，鲣鱼丝饭团 $38，三文鱼饭团 $40，非常抵食，日本米做，紫菜干脆，包得扎实，味道好好。
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