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2016-01-22
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契妺返亲香港都必定会帮衬骆克道某寿司店，因近几次喺门外都见到隔离舖企出人龙，行近啲就俾佢发现原来一众年轻人都系等紧去「大阪李朝园」玩烧「章鱼小丸子」 。契妹好奇心重，见门外o既广告实在吸引，所以就即兴相约收工后去试玩 。正门迎接食客o既章鱼公仔肥嘟嘟、滑嘟嘟，劲可爱 ！店子以木为主o既设计日韩味极浓。高枱上o既吊灯都几靓。矮矮o既散座都放有炉头，似乎已预计大多客人都会烧煮章鱼小丸子。几边墙上虽挂有推介餐牌，不过细佬留意到客人大多都系黎烧小丸子，好少会叫牌上o既推介食品。下午茶时间黎食「章鱼小丸子」原来有特价，不过小肥要返工，无缘享用优惠 。可能大多人客黎「大阪李朝园」都系第一次落手落脚自己烧小丸子，墙上贴有一张彩色大海报，图文兼备教授煮制过程 。 章鱼小丸子（$128）：除咗火炉、铁板、秘制蛋浆之外，烧紧o既时候大家可随意加入小碟上o既洋葱碎、红萝卜粒、泡菜、及章鱼。可能见二人不知从何入手，傍晚六点半店里面又未有其他人，哥哥仔好友善地自动上前教路并出手相助，仲喺中央𠮶两格简单示范 。小肥唔多入厨房，只明白秘诀同开头落油有关，同埋啲蛋浆要好有耐性地分几次加：起手先落一半，加
契妹好奇心重，见门外o既广告实在吸引，所以就即兴相约收工后去试玩 。
正门迎接食客o既章鱼公仔肥嘟嘟、滑嘟嘟，劲可爱 ！
店子以木为主o既设计日韩味极浓。
高枱上o既吊灯都几靓。
矮矮o既散座都放有炉头，似乎已预计大多客人都会烧煮章鱼小丸子。
几边墙上虽挂有推介餐牌，不过细佬留意到客人大多都系黎烧小丸子，好少会叫牌上o既推介食品。
下午茶时间黎食「章鱼小丸子」原来有特价，不过小肥要返工，无缘享用优惠 。
可能大多人客黎「大阪李朝园」都系第一次落手落脚自己烧小丸子，墙上贴有一张彩色大海报，图文兼备教授煮制过程 。
章鱼小丸子（$128）：除咗火炉、铁板、秘制蛋浆之外，烧紧o既时候大家可随意加入小碟上o既洋葱碎、红萝卜粒、泡菜、及章鱼。
可能见二人不知从何入手，傍晚六点半店里面又未有其他人，哥哥仔好友善地自动上前教路并出手相助，仲喺中央𠮶两格简单示范 。
小肥唔多入厨房，只明白秘诀同开头落油有关，同埋啲蛋浆要好有耐性地分几次加：起手先落一半，加咗自选馅料后先填平鐡格，烧到咁上吓用叉转九十度角，再填埋剩余𠮶半个圈，烧致金黄色就可以上碟。个人觉得好复杂，不过美女厨神契妹三两吓手势就搞掂，「你睇，得咗」！
原来烧完并不代表食得，契妹好熟手地唧上旁边两款甜酱，再洒上轻飘飘o既柴鱼片后先算大功告成。
圆碌碌o既章鱼小丸子外皮香口，但一啲都唔油腻，个心就半带流心，质感唔错。契妹加咗唔少o既泡菜做馅，连同后加o既甜酱效果少辣惹味，都几得意。每人食完六只先知原来都几滞口，所以建议大家最好食完小丸子后先好决定叫其他菜式。
章鱼小丸子
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石锅泡菜牛肉饭（$68）：饭品石锅上真系够哂热辣辣。
石锅泡菜牛肉饭
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石锅泡菜牛肉饭
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