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2019-06-20
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有一段时间吉列牛非常热捧的，我自己喜欢等热潮过去才去吃，今次来的这间店位于闹市中的楼上店，整栋大楼也是吃好吃的餐厅，这次要介绍的是位置17楼—吉列牛忌廉乌冬专门店🐂楼上店算大，枱与枱之间都阔。用餐时间较早，所以安排我们坐卡位。说明是吉列牛忌廉乌冬专门店当然要吃吉列牛和忌廉咖喱乌冬。😋😋他们餐牌有set-2正符合我想要的餐点。枱上有个热炉，我们点了餐，店员便把热炉点上火。吉列牛定食定食一般都有凉拌，白饭加主菜和味噌汤。而今次的凉菜较简单，就是车厘茄和豆腐，而也是加上日式芝麻酱。吉列牛份量是一块半的大小，应该是有标准的重量。吉列牛已炸了一次，用热炉把中心弄熟就可以，而我先试弄全熟，但太烟韧。本身我喜欢吃3-4成熟的牛扒。😋我决定第二块先煎炸了的边，令到边边是脆口的，就如炸过一样，而再煎中心，够热就伴饭，简直是外脆内软，非常好吃。忌廉咖喱乌冬满满又白白的忌廉盖满表面，从外面看完全不像咖喱黄黄的外表，过了一会儿，会见到不断有气泡从表面冒出，原来是乌冬的热力把忌廉溶化了，已经忍不住要破坏它😈用筷子把乌冬从白色忌廉下夹起来，终于见到黄黄的咖喱汁包围著乌冬。😋本来是辣的咖哩，但遇上忌廉，口感立即变温
楼上店算大，枱与枱之间都阔。用餐时间较早，所以安排我们坐卡位。
说明是吉列牛忌廉乌冬专门店当然要吃吉列牛和忌廉咖喱乌冬。😋😋他们餐牌有set-2正符合我想要的餐点。
枱上有个热炉，我们点了餐，店员便把热炉点上火。
吉列牛定食
定食一般都有凉拌，白饭加主菜和味噌汤。而今次的凉菜较简单，就是车厘茄和豆腐，而也是加上日式芝麻酱。吉列牛份量是一块半的大小，应该是有标准的重量。
吉列牛已炸了一次，用热炉把中心弄熟就可以，而我先试弄全熟，但太烟韧。本身我喜欢吃3-4成熟的牛扒。😋我决定第二块先煎炸了的边，令到边边是脆口的，就如炸过一样，而再煎中心，够热就伴饭，简直是外脆内软，非常好吃。
吉列牛定食
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忌廉咖喱乌冬
满满又白白的忌廉盖满表面，从外面看完全不像咖喱黄黄的外表，过了一会儿，会见到不断有气泡从表面冒出，原来是乌冬的热力把忌廉溶化了，已经忍不住要破坏它😈
忌廉咖喱乌冬
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用筷子把乌冬从白色忌廉下夹起来，终于见到黄黄的咖喱汁包围著乌冬。😋
本来是辣的咖哩，但遇上忌廉，口感立即变温和，好有趣的感觉。😃
Passion punch
热情果加上梳打水，再加上几块柠檬🍋
口感好好，酸甜味道令人一口接一口。
Passion punch
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总结：吉列牛可再试，但套餐份量对两个人来说有点少，可能套餐是一人份量，下次可以试试釜饭。
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