影片
更多
2015-06-22
1191 浏览
好耐冇跟团长食饭，今次嚟到铜锣湾拜访小丸子！吓？两条麻甩睇咩卡通呀？哦，唔喺卡通人物小丸子，喺食得落肚嘅小丸子！原来依个小店喺大阪好出名，超过三十分店日本，依间喺海外第一间分店！咁真喺要试吓！店员见我哋两个麻甩，又慕名小丸子而来！所以推介我哋《DIY章鱼小丸子》同《满腹套餐》，而《满腹套餐》包括《石锅猪肉泡菜饭》同《韩式冷面》！因为我哋入嚟时间尚早，天都未黑，所以店内客人唔多！店员见我哋两个麻甩佬，亲自帮我哋整个《章鱼小丸子》！几惊喜喺原来依依个小丸子会喺客人面对整架！真喺估佢唔到！整依个《DIY章鱼小丸子》都几多食材同工夫！如果唔系店员帮手，我两个麻甩都唔知点入手！《DIY章鱼小丸子》食材当然有《墨鱼粒》、《洋葱粒》、《红萝卜粒》、《泡菜粒》同《木鱼碎》！调味嘅酱汁都唔少，当中有《大阪烧饼酱》、《沙律酱》、《油》同《紫菜粉》！一开喺需要试油温，再试中心间位置去试做第一粒！哗，都几花心思个㖞！中心第一粒完成咗后，就继续整埋其他空缺嘅位！然后，再放入《墨鱼粒》，因为《墨鱼粒》喺最难熟！再隔一两分钟后，再放入《洋葱粒》、《红萝卜粒》、《泡菜粒》！依个步骤真喺快手快脚先做到！店员见半粒小丸子
店员见我哋两个麻甩，又慕名小丸子而来！所以推介我哋《DIY章鱼小丸子》同《满腹套餐》，而《满腹套餐》包括《石锅猪肉泡菜饭》同《韩式冷面》！因为我哋入嚟时间尚早，天都未黑，所以店内客人唔多！店员见我哋两个麻甩佬，亲自帮我哋整个《章鱼小丸子》！几惊喜喺原来依依个小丸子会喺客人面对整架！真喺估佢唔到！
整依个《DIY章鱼小丸子》都几多食材同工夫！如果唔系店员帮手，我两个麻甩都唔知点入手！
《DIY章鱼小丸子》食材当然有《墨鱼粒》、《洋葱粒》、《红萝卜粒》、《泡菜粒》同《木鱼碎》！
调味嘅酱汁都唔少，当中有《大阪烧饼酱》、《沙律酱》、《油》同《紫菜粉》！
一开喺需要试油温，再试中心间位置去试做第一粒！哗，都几花心思个㖞！中心第一粒完成咗后，就继续整埋其他空缺嘅位！
然后，再放入《墨鱼粒》，因为《墨鱼粒》喺最难熟！
再隔一两分钟后，再放入《洋葱粒》、《红萝卜粒》、《泡菜粒》！依个步骤真喺快手快脚先做到！
店员见半粒小丸子都差唔多熟，就返一半，整埋果四份一粒！四份一粒都熟咗之后呢，再整埋最后四份一粒！哗，其实整嘢食都几花心思同耐性，看似好简单，但都几高技术！我依啲只识食嘅麻甩真喺甘拜下风！
DIY章鱼小丸子
28 浏览
0 赞好
0 留言
食依啲咁好味嘅《DIY章鱼小丸子》又点可以唔叫啤酒呢？所以我自己叫咗鑵《Asahi》饮！唔知日本人麻甩喺咪好似我咁，一路饮啤酒，一路食小丸子呢？
石锅猪肉泡菜饭
60 浏览
1 赞好
0 留言
搅完之后，红红橙橙咁，好有韩国泡菜感觉！味道方面，有少少辣，几嘢味！而锅底真喺有饭焦架！
韩式冷面
58 浏览
2 赞好
0 留言
听返店员讲，个《韩式冷面》喺所采用来自日本嘅素面！粗幼同上海拉面差唔多，但口感较滑，冻食真喺几好，特别喺香港依啲天气！配材就有《鸡肉》一小块、《苹果》一小片、《鸡蛋》半只同少量嘅《泡菜》！味道方面，汤底较为清新，有少少酸甜，特别开胃！喺依啲热到想死嘅天气，食返开胃冷面，真喺最好不过！对唔住团长，差唔多自私食哂，连汤底都饮哂！咁先叫对师傅嘅尊重！
韩式炸鸡
19 浏览
0 赞好
0 留言
依间主打日韩料理嘅小店，店员服务周到又有耐性，出品又颇有心思！同团长两份，每人大约 150 蚊左右！
张贴
