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2024-04-25
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原本想约好友这晚打网球,中午时份正要上网订场时突收到好友讯息想更改行程,就是要去久未拜访的荃湾校长烧肉;关于校长烧肉,我个人本身已有一定偏好,尤其是荃湾店,于是马上答应,兼打电话去订位(事出突然,来不及经Openrice大神买优惠券);7点多与好友一齐来到餐厅,由侍应生带我们到近玻璃幕墙的餐枱位置坐下;荃湾店内的抽风冷气系统相当不错,而附近餐枱的烧肉声嗞嗞作响,但油烟感亦甚轻,所以令人感觉舒适;两小时任食时间开始,二人分头起动,我先去拿取饮品及小食;各式任饮饮品种类繁多,包括有樽装茶及罐装汽水;更让人惊喜的是,啤酒竟有提供比利时名牌子Hoegaarden玻璃樽装的两款鲜果啤;热食/餐前小食选择亦丰盛,尤以麻辣花螺是我个人最喜欢--肉质爽脆弹牙,鲜味与麻辣酱汁融合得十分好,且干净无沙粒,让人吃得愉快!好友就先去拿取肉类食材,陈列分明兼多花式的肉类档位,有数款都甚具质素是好友及我都颇欣赏的--猪五花/牛五花/鸭胸以及一口牛;炙烧优质的肉类的两面后,只需放上餐厅提供的海盐,孜然粉及即磨黑胡椒,已是极尽美味之物!猪五花油份充足,肉质嫩滑,以脸谱啤酒佐之,冻与热酒肉碰撞出的美妙火花,超开心!牛五
7点多与好友一齐来到餐厅,由侍应生带我们到近玻璃幕墙的餐枱位置坐下;
荃湾店内的抽风冷气系统相当不错,而附近餐枱的烧肉声嗞嗞作响,但油烟感亦甚轻,所以令人感觉舒适;
两小时任食时间开始,二人分头起动,我先去拿取饮品及小食;
各式任饮饮品种类繁多,包括有樽装茶及罐装汽水;
啤酒
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麻辣花螺
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牛五花/一口牛
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猪五花
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猪五花
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脸谱啤酒
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牛五花
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鸭胸/一口牛
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鸭胸
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一口牛
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海鲜刺身
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海鲜刺身
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香煎三文鱼
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Hoegaarden Pomelo啤酒
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香煎带子刺身
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之后尚有火锅食物平衡一下烧物的火气;
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火锅
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布甸甜品
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两小时的任食时间结束,太让人满足!在校长烧肉,将个人喜欢的食材用上适当烹煮方式,性价比是极高的!
张贴
