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2018-07-30
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这夜，首次到油街的Harbour Grand Café 咖啡厅酒店享用自助晚餐。餐厅门口，蛋糕柜内，放著各款诱人的蛋糕。其中，小妹被青绿色的「香印提子慕丝蛋糕」所吸引﹗ 酒店的楼底挺高的，天花板上，挂著白黄相间的灯泡，好不美丽的﹗ 时值六点半，近维港一侧的玻璃窗，可远望尖东一带的黄昏景致。边吃著自助餐，边欣赏落日的余晖。天空，由金黄色，至，漆黑一片，灯火点点，各具美态。 绕场一周，这一期的「日韩自助晚餐」，主打日韩美食，如韩式BBQ汁猪腩肉、韩式炸猪手和炸鸡、日式杂锦天妇罗、韩式沙冰等。必食之选，除了3款新鲜生蚝和数款甚有水准的刺身如三文鱼、带子、希灵鱼外，当然少不了波士顿龙虾、面包蟹、加拿大蟹脚、冻虾、扇贝、青口、黄金螺等矜贵海鲜冻盘。此外，12款口味的Mövenpick雪糕和即制甜品专区 ，也不容错过！据说，星期五、六晚，更有海胆无限量供应。 首轮，先有三款即叫即开的生蚝各一只，再加半只波士顿龙虾、半边面包蟹和一只冻虾，构成一幅美轮美奂的图片。爱尔兰蚝(中)、美国太平洋石蚝(大)和法国芬廸加蚝(小)，三者均饱满肥美，吃罢，口中尽是海水的咸鲜味。 半只波士顿龙虾肉质鲜爽弹牙，且夹杂
酒店的楼底挺高的，天花板上，挂著白黄相间的灯泡，好不美丽的﹗
时值六点半，近维港一侧的玻璃窗，可远望尖东一带的黄昏景致。边吃著自助餐，边欣赏落日的余晖。天空，由金黄色，至，漆黑一片，灯火点点，各具美态。
绕场一周，这一期的「日韩自助晚餐」，主打日韩美食，如韩式BBQ汁猪腩肉、韩式炸猪手和炸鸡、日式杂锦天妇罗、韩式沙冰等。必食之选，除了3款新鲜生蚝和数款甚有水准的刺身如三文鱼、带子、希灵鱼外，当然少不了波士顿龙虾、面包蟹、加拿大蟹脚、冻虾、扇贝、青口、黄金螺等矜贵海鲜冻盘。此外，12款口味的Mövenpick雪糕和即制甜品专区 ，也不容错过！据说，星期五、六晚，更有海胆无限量供应。
首轮，先有三款即叫即开的生蚝各一只，再加半只波士顿龙虾、半边面包蟹和一只冻虾，构成一幅美轮美奂的图片。
爱尔兰蚝(中)、美国太平洋石蚝(大)和法国芬廸加蚝(小)，三者均饱满肥美，吃罢，口中尽是海水的咸鲜味。
半只波士顿龙虾肉质鲜爽弹牙，且夹杂了不少硬实丰腴的金黄虾膏；半边面包蟹内，一半是香软细滑的啡色软膏，一半是金黄硬实的红色蟹膏；冻虾鲜嫩味美。
第二轮，主致热荤也。这一碟，有富咬口嚼劲的鸡软骨串、香脆的杂锦天妇罗、惹味软腍的椒盐猪扒、脆卜卜的炸鱿鱼、中规中矩的烧卖、口感层次丰富的片皮鸭，而蛋抛饼稍感一般而矣。
第三轮，要来了一碟油润丰腴的三文鱼刺身、鲜嫩细滑的带子刺身、邪恶又滋味无穷的鹅肝多士，以及适量消腻解滞的清爽沙律菜。
稍作休息，友人取回了一盅热辣辣、且滋补无比的韩式人参鸡汤给小妹品尝。搯出汤渣一看，炖盅内尽是鸡肉、人参和米粒，香气四溢。呷一口，韩式人参鸡汤渗透出颇为浓烈的苦涩味，继而，苦后回甘。
压轴的甜品环节，友人取回了一碟酥脆且甜蜜的迷你蛋挞和杂果Crepe共享。
当然，少不了一尝Mövenpick雪糕的滋味。士多啤梨和海盐焦糖味雪糕甜筒，为晚餐划下了完美的句号﹗
友人的自选三色Mövenpick雪糕球，加上朱古力碎与M&M作点缀，也甚为诱人也﹗
细心的友人，早已为寿星公准备了生日蛋糕。一看，竟是小妹心仪的「香印提子慕丝蛋糕」!看来，小妹这夜有食神了﹗
不客气地，取了一粒翡翠绿香印提子一尝，皮薄香脆， 果肉爽甜多汁，食味浓郁。
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