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2011-01-04
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今日专程到葵芳新都会是为了Hallmark 圣诞邮乐小镇之Forever Friends, 去到先知道要消费满$100才可以进入主场拍照, 幸好在主场外还有一两只Forever Friends 和其他布置可供拍照, 没有浪费我一来的兴致. 回家前还在头痛今天的晚饭, 当步向巴士站之际, 我发现地铁站下的超级市场旁原来有间争鲜外带寿司店, 每件只售$3, 还比堂食的便宜, 我提议买寿司回家吃, 公子也相当有兴趣, 于是决定新一年第一餐晚饭来一个豪食寿司之夜. 争鲜就是近来从台湾进注香港的回转寿司店, 我第一次知道此店是朋友从台湾旅行试过后, 回来介绍给我的, 他的评价就是平靓正. 想不到数星期后发现香港已有分店, 价钱跟台湾差不多, 每碟$8, 平均价钱是现时回转寿司店最平的一间. 估不到原来还有外带寿司店, 而且便要便宜, 绝对是给我这个不好生吃又想吃寿司的一个好选择. 自取寿司的人群也尚算守秩序, 不会出现混乱的情况. 在选取寿司旁会有员工看守, 他们主要是观察寿司的供应情况, 而向厨房里的员工给指示作配给. 厨房就在选取寿司的前方, 虽然厨房空间不大, 但里面容纳约超过8个员工,
回家前还在头痛今天的晚饭, 当步向巴士站之际, 我发现地铁站下的超级市场旁原来有间争鲜外带寿司店, 每件只售$3, 还比堂食的便宜, 我提议买寿司回家吃, 公子也相当有兴趣, 于是决定新一年第一餐晚饭来一个豪食寿司之夜.
争鲜就是近来从台湾进注香港的回转寿司店, 我第一次知道此店是朋友从台湾旅行试过后, 回来介绍给我的, 他的评价就是平靓正. 想不到数星期后发现香港已有分店, 价钱跟台湾差不多, 每碟$8, 平均价钱是现时回转寿司店最平的一间. 估不到原来还有外带寿司店, 而且便要便宜, 绝对是给我这个不好生吃又想吃寿司的一个好选择.
自取寿司的人群也尚算守秩序, 不会出现混乱的情况. 在选取寿司旁会有员工看守, 他们主要是观察寿司的供应情况, 而向厨房里的员工给指示作配给. 厨房就在选取寿司的前方, 虽然厨房空间不大, 但里面容纳约超过8个员工, 几乎连转身的空间也没有, 但又确实需要这么多的员工, 才能应付供应,所以配给速度也是相当的快. 这里是没有工具让食客取寿司, 只用自己双手去取寿司, 少不免会有人拿起放回的情况, 卫生情况视乎大家的接受程度而言.
这里选择尚算足够, 有散件, 手巻, 前菜和杂锦拼盘, 到底也只是外带寿司, 不可以跟门市的款式数量比较, 对于我来说, 有鳗鱼已经足够. 这里有两款鳗鱼, 蒲烧海鳗(不太记得名称)和普通鳗鱼, 我毫不豫疑就将鳗鱼放满最大的胶盒, 一向心大心细的我, 从没如此果断过, 一共十件鳗鱼寿司加一个鳗鱼手巻, 来一个全鳗餐.
提一提这里最大的杂锦寿司拼盘, 平均每件价钱比散件贵约5毫子, 但用料比散件靓, 而且有些款式是没有以散件形式卖的, 款式大约有六,七款, 一共38件, 如果不追求款式的话, 是个好选择, 我们也说好下次要买杂锦寿司拼盘来试一下.
鳗鱼手巻
看见手巻上的饭都沾上浇汁, 看起来相当吸引, 以为会有很浓的鳗鱼汁味道, 但原来只是视觉上的享受, 食起上来不是很有味道, 还有少许"揾笨", 因为馅料只是放在头和尾, 中间的全部是白饭, 计起上来, 我用$7买两件鳗鱼寿司, 这样能吃到的鳗鱼还比手巻多, 仲可节省$1. 公子的蟹籽手巻也是一样"揾笨", 下次不会再买手巻.鳗鱼寿司
最常见的一种鳗鱼寿司, 鳗鱼汁不多, 有少许芝麻, 卖相没有堂食的吸引, 食落没有太大的鳗鱼味道, 我要沾少许豉油来增加寿司的味道, 虽然味道不是太丰富, 但只为了满足我食寿司的欲望, 加上没有太大要求, 对我来说已是足够. 蒲烧海鳗寿司
好味, 少见的鳗鱼款式, 曾经在堂食店试过, 味道比普通鳗鱼浓烈, 更加有鳗鱼的味道, 蒲烧令海鳗表面呈浅啡色, 没有芝麻, 烧汁同样不太多, 食落肉质比普通鳗鱼厚身和淋身, 两者比较, 我喜欢蒲烧海鳗多一点, 因为鳗鱼的味道较重, 口感亦较丰富. 三文鱼
看样子也几肥美, 但我不吃生的, 不作评论, 相片是供大家作参考. 公子就说没有味道的. 很久没有这样自助买外带寿司, 对上一次应该是大约十年前, 当时没有那么多回转寿司店, 食寿司不是十分流行, 价钱也比较贵, 对于当年年纪少的我, 这是贵格不饱的食物. 以前的学生大多不会在外面食晚饭, 零用钱又不多, 要吃寿司也只会买外卖寿司回家吃, 每件几蚊, 还应付得来, 所以那时外带寿司比回转寿司兴旺, 我不时经过外卖店也会买些回家吃. 现在回转寿司店到处可见, 是男女老幼都会在外排队等吃的, 是非常受欢迎的食肆. 幸好就是没有被垄断, 各有竞争能力, 食客不用挨贵价外, 食物质素还是基本条件.
现在争鲜以平价打入寿司市场, 是一个非常好的时机, 于现时物价通涨, 什么都贵但人工没有增长的经济情况下, 雪中送炭, $3一件的寿司绝对是小市民的恩物, 别以为平一定无好, 虽不是叫最好, 但一分钱一分货, 这里已交足货了.
顺带一提, 这里有盒装的寿司, 虽不是每款都有, 但如果大家选择多件同款时, 可先看看是否有盒装, 价钱是一样的, 这样可以减少独立包装纸的废物
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