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2014-04-28
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常觉得沙田餐厅的变动很多,而七楼可以选择的大多是别处也可见到的分店,没甚特色。只是如果下午已去了地面店舖,七楼算是另一个不是选择之中的选择。选来选去,几个月没吃过泰国菜都可以成为选择的指标。就是这样,去了沙田的曼谷!六时许坐下来,点了几道菜,可惜手机拍暗黑一点的地方效果太差,不然大家可感受到这里每份菜的份量。1. 咖喱蟹 (并非标时价,一口价,$358左右,连加一)蟹盖(不计脚)横约13厘米,就一整只蟹而已,连蟹钳共分约六份。蟹盖本身并无留下任何蟹肉,只作装饰点缀,属以蟹肉为主打的一类,肉质过得去,胜在蟹钳大,吃起来更有口感。其地部份不能算是尝到蟹味, 因为咖喱加上香葱,洋葱,三色椒等配料已十分"野味"。总的来说偏咸,宜佐饭面用。(有兴趣一尝的朋友一定要先确定自己在一小时左右可抵达不用排队的洗手间)2. 芒果南瓜炒饭单是看菜名及其上菜的卖相已令人垂涎。只是份量很多,炒饭在所有宴席中都是最难逃过被遗弃的命运。打包了一半,还可分两次午餐吃。芒果果肉不难找到,南瓜早已缠在炒饭中,难分难离。由于味道不算很特别,再回味的意欲不大...(毕竟几餐饭都是它)3. 杂菜粉丝煲以为是以上汤煮成,原来是干
选来选去,几个月没吃过泰国菜都可以成为选择的指标。就是这样,去了沙田的曼谷!
六时许坐下来,点了几道菜,可惜手机拍暗黑一点的地方效果太差,不然大家可感受到这里每份菜的份量。 1. 咖喱蟹 (并非标时价,一口价,$358左右,连加一)
蟹盖(不计脚)横约13厘米,就一整只蟹而已,连蟹钳共分约六份。蟹盖本身并无留下任何蟹肉,只作装饰点缀,属以蟹肉为主打的一类,肉质过得去,胜在蟹钳大,吃起来更有口感。其地部份不能算是尝到蟹味, 因为咖喱加上香葱,洋葱,三色椒等配料已十分"野味"。总的来说偏咸,宜佐饭面用。
(有兴趣一尝的朋友一定要先确定自己在一小时左右可抵达不用排队的洗手间) 2. 芒果南瓜炒饭
单是看菜名及其上菜的卖相已令人垂涎。只是份量很多,炒饭在所有宴席中都是最难逃过被遗弃的命运。打包了一半,还可分两次午餐吃。芒果果肉不难找到,南瓜早已缠在炒饭中,难分难离。由于味道不算很特别,再回味的意欲不大...(毕竟几餐饭都是它) 3. 杂菜粉丝煲
以为是以上汤煮成,原来是干炒那种,所以粉丝特别入味。由于做法以炒为主,虽然蔬菜新鲜,不会太浓味或咸,这道菜也挺油。 4. 椰青(下午跟餐价:$12, 晚上$38两个)
清凉解渴,跟泰菜以辣为主的调子配合得恰。椰青水份量刚好,没有茶餐厅式加水加冰的做法, 都是原个椰青上。虽然放了一个多小时,椰肉够厚起著恒温作用,故椰青水喝起来依然清甜新鲜。
豪了一次咖喱蟹,不过是一偿心愿!
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