新華粉麵茶餐廳 (已結業)

陈真夜晚没有北上, 反而第二朝, 一早要上去深圳office, 办事. 皇巴站附近三暗茶记/面店都试过, 今次, 就黎街口呢间. 三文治选择不多, 而且反正深圳报到时间是11点, 轻松地坐底, 享受左个早餐先去上车吧. 叫了一贯standard叫法既早晨套餐, 火腿通粉, 面包加双蛋. 不过后来因为没有通粉而把我的腿通变腿公. 有时变了不一定令人失望, 反而呢次变一变, 变出好食的公仔面来. 半淋的公仔面线, 像福字面的汤底, 再加上火腿丝, 简单而美味, 虽然公仔面, 几乎人人都会煮, 但要煮得perfect, 而且要另做汤底, 就非容易之事. 面包同双蛋, 后者拿去浸浸面汤才食. 流心的蛋黄, 味道好好. 简单的早餐就是这样, 不用多评价. 食早餐面, 同双蛋, 不是用料上不上乘的问题, 是师傅用不用心去做的问题, 用心, 做得好, 不用心, 自己整都好过佢.