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2017-12-21
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要在香港开一家异国料理店比开一家流心芝士抹茶更需决心Mohinga是缅甸鱼汤米线也是我曾在仰光街头尝过的美味汤底用鸡和鱼熬煮而成再用黄姜上色上味吃面时可吃到丝丝鸡肉鱼肉上面的黄豆饼可在汤中浸软食用缅甸米线口感比一般的软腍吸汤是一碗豪华变奏版的Mohinga再点了曼德勒红烧腩肉配饭这个中国风味甚浓的菜式很美味半肥五花肉甜甜的带脂香用来送白饭就最好了缅甸另一代表作是吃得到的茶叶沙律发酵过的茶叶用来提味味道复杂配料有椰菜花生辣椒蒜头等甜酸苦辣像人生的五味杂陈眼泪水涌出只因是味道太过辛辣吧黄姜冰满载了浓浓的东南亚味道谢谢你们把缅甸菜式带给香港人
比开一家流心芝士抹茶更需决心
Mohinga是缅甸鱼汤米线
也是我曾在仰光街头尝过的美味
汤底用鸡和鱼熬煮而成
再用黄姜上色上味
吃面时可吃到丝丝鸡肉鱼肉
上面的黄豆饼可在汤中浸软食用
缅甸米线口感比一般的软腍吸汤
是一碗豪华变奏版的Mohinga
再点了曼德勒红烧腩肉配饭
这个中国风味甚浓的菜式很美味
半肥五花肉甜甜的带脂香
用来送白饭就最好了
缅甸另一代表作是吃得到的茶叶沙律
发酵过的茶叶用来提味味道复杂
配料有椰菜花生辣椒蒜头等
甜酸苦辣像人生的五味杂陈
眼泪水涌出只因是味道太过辛辣吧
黄姜冰满载了浓浓的东南亚味道
谢谢你们把缅甸菜式带给香港人
缅甸鱼汤米线
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曼德勒红烧腩肉配饭
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曼德勒红烧腩肉配饭
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茶叶沙律
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黄姜冰
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