連和燒味餐廳

营业中

休息中

今日赶时间，只可以随便找间茶餐厅食个午餐，之前虽然经过这间烧味餐厅多次，一直因为种种原因，从来没有光顾。之后每次回想，最大的原因都是因为门面完全不吸引，但今天实在太赶时间了，尽管一试。相当传统的烧腊枱，斩烧味的枮板位占去了半个门口濶度，向街的一面又用了玻璃间隔，清晰展示了一只只烧鹅、烧鸭、油鸡、白切鸡、乳猪、叉烧，好处就是：如果烧味靓的话，可以吸引路经客人的注意；相反：如果烧鹅/烧鸭柴皮、油鸡/切鸡无光泽、叉烧干瘪瘪，则只会赶客。这一次我被吸引进去的原因，就是多了一点时间去细看门口玻璃后面的烧味，原来卖相相当吸引。墙上挂了一个大大的餐牌，一如其他所有烧味饭店，碟头烧味饭的价钱采用分级制。烧鸭、叉烧、油鸡较为便宜，且收费统一；烧鹅饭的价钱比较贵一点；至于乳猪饭及烧腩饭则价钱最贵。比较起其他烧味饭店，烧鹅饭与普通烧味饭的价格差距较窄，这个是优胜之处；另一个卖，点就是单双拼价钱一样。至于乳猪饭及烧腩饭，虽然实际价钱并不算太贵，但比较起一碟普通的叉烧饭，价格差距也太大了，超过50%，似乎是太高了！既然烧鹅饭（$48）的性价比最高，加上我极之喜爱食烧鹅，而且烧鹅也最能够试出一家广东烧味店的实力，