更多
2014-02-03
2053 浏览
难得早上出差九龙湾,当然先来个早餐才开工,在OR里搜寻附近食肆时,发现这家工业区内风评不错的君彩美食就在目的地附近,不用多想一于饮早茶。位处工业大厦的君彩入口较细小,一不留心就会错过,拾级而上的君彩门口像工厂食堂,内里就如街坊酒楼没两样,没有什么华丽装潢的感觉更地道。只是全场空无一人的君彩还在营业中吗??幸好正在清洗茶具的阿姐说还有早茶,随便坐。阿姐送来香片($2)后比我更心急的说快些点菜,只因早市11时便完,午市价钱就跟早茶不同,好好人哦!香片茶在水极热情况下很快就散发出茉莉香,以$2茶钱来说这杯烫热有花香的香片茶已是超值之选。 点菜不久,传菜阿姐推著车仔笑意盈盈为送来我的一盅三件,笑一笑世界更美妙的真人版让我感到这天将会事事顺利。蜜汁叉烧肠($18.8)略有透明蛮好看,不过却不像用传统米浆的布拉肠粉,幸好食感滑溜中有点韧性也不会太塑胶感觉;蛮多的叉烧粒有著轻轻蜜味,最妙是还有蛮多的香香芫茜,有芫茜在内的无论叉烧肠粉或牛肉肠粉,食味也相对较好。可以每粒点的虾饺皇($5.3/粒)以小型蒸笼个别上桌,想不到工厦中的酒家也有如此骨子的点心。虾饺皮折口密集没爆口,澄面皮做得有弹力口感QQ,只
只是全场空无一人的君彩还在营业中吗??幸好正在清洗茶具的阿姐说还有早茶,随便坐。
香片茶在水极热情况下很快就散发出茉莉香,以$2茶钱来说这杯烫热有花香的香片茶已是超值之选。
虾饺皮折口密集没爆口,澄面皮做得有弹力口感QQ,只是稍为黏筷而已;虾饺里满满的酿满虾仁,大大只虾仁爽口略有鲜味,属于没有肥肉及笋丝的新式纯虾虾饺做法。
以鸡肉、韮王等做成的粉卷肉馅略实在,调味也是一贯的粉卷味道,这道古早式点心见到必点!!
连茶钱加一后$50,以早餐来说不算便宜,但以上酒楼饮茶吃到三款点心来说又不算贵噜。
两位侍应及传菜阿姐的礼貌实在少见,多久没有见过如斯有笑容的一句"早晨",还是三位也会对客人说的唷,难得难得!
张贴