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2008-06-26
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又来湾仔, 承接近期爱吃西式斋的瘾头, 今天午餐的目标早已锁定在这里。刚过十二点，其实门外的牌还写著 closed，但我见里头有人在吃就冲了入去。原来今天的订枱已满了，但时候尚早，其他订了位的客人又未到，有位师姐就安排我到一张梳化位的枱。这张枱是原木造的，跟整体纯朴的陈设相当配合。虽然这店是佛教组织开的, 我也不是信佛, 其实店内也不是很佛堂的感觉, 只是后方有点卖佛像、书和健康食品的地方。 我选了是日餐汤＋主菜＋咖啡或茶的套餐 ($88)：餐汤 甘笋金菇面豉汤：非常的清，汤底喝不出是面豉汤，似蕃茄汤多一点；内有大量蔬菜如甘笋、金菇和椰菜，湿漉漉的腌闷天气喝最好了。 主菜 香茅黄咖喱煮野菜伴双色珍珠饭：卖相如图的精美，野菜是茄子和素鸡，还有一些苜蓿芽菜、露笋和车厘茄。咖哩是香多过滑，吃不出有椰汁在搞鬼，好！虽然洒了一些辣椒粉 (paprika) 在上面, 其实入口不算很辣, 咖哩要滑到喉头才有点暗辣，原来好戏在后头。最弊是汁料太多，浸到饭都湿了。 餐饮 印度奶茶 (可选牛奶或豆奶): 即masala tea, 落单前我问一位义工侍者这个究竟甜不甜 (因为试过喝到一些 masala te
刚过十二点，其实门外的牌还写著 closed，但我见里头有人在吃就冲了入去。原来今天的订枱已满了，但时候尚早，其他订了位的客人又未到，有位师姐就安排我到一张梳化位的枱。这张枱是原木造的，跟整体纯朴的陈设相当配合。虽然这店是佛教组织开的, 我也不是信佛, 其实店内也不是很佛堂的感觉, 只是后方有点卖佛像、书和健康食品的地方。
我选了是日餐汤＋主菜＋咖啡或茶的套餐 ($88)：
餐汤 甘笋金菇面豉汤：非常的清，汤底喝不出是面豉汤，似蕃茄汤多一点；内有大量蔬菜如甘笋、金菇和椰菜，湿漉漉的腌闷天气喝最好了。
主菜 香茅黄咖喱煮野菜伴双色珍珠饭：卖相如图的精美，野菜是茄子和素鸡，还有一些苜蓿芽菜、露笋和车厘茄。咖哩是香多过滑，吃不出有椰汁在搞鬼，好！虽然洒了一些辣椒粉 (paprika) 在上面, 其实入口不算很辣, 咖哩要滑到喉头才有点暗辣，原来好戏在后头。最弊是汁料太多，浸到饭都湿了。
餐饮 印度奶茶 (可选牛奶或豆奶): 即masala tea, 落单前我问一位义工侍者这个究竟甜不甜 (因为试过喝到一些 masala tea 甜到不得了的), 她说糖是自己下的, 茶本身也有一点点香草的甜, 那我就放心了。这个茶的卖相似 cappuccino, 第一口有点甜味 (应是奶泡上的朱古力粉), 之后是绵密得很的奶泡 (我选的是豆奶, 也算是做得相当好了), 伴著香料茶, 香而不腻。不过原个茶包就咁放在杯内, 喝的有点麻烦之外, 诚意也争少少了嘛。
好整以暇慢慢吃完, 此时已订位的客人陆续到达, walk-in 客就要排队; 别看这儿价位算偏高 (不过 1 时前结帐离座有 9 折) , 也客似云来的, 所以也不要小看这人气素食店的威力。
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