85度C (大本型)

营业中

休息中

记得不少面包店，本来是寂寂无名或只是地方小店，经过十多年发现，已渐见连锁规模，此店是其中之一。犹记得当年，台湾料理藉著台湾文化风摩香港，85度c亦由此而来，将台湾风味的面包带来香港。时至今日，亦见成熟。于台湾为据点，而于世界各地开分店，不容易。今天经过油塘分店，店内仍保持店内现烤面包的做法。要知道，面包的吸引力在其香味，可以分别到面包店还是零售店的要点。此店不断推陈出新，姑勿论成品质素如何，至少在尝试。今天买的是凯萨大帝。内容其实是火腿，生菜沙律，加面包丁烤焗，垫底的是抹上蒜头的法包多士。味道偏甜带芥末辣味，食完都几饱。与凯蕯大帝关系？外型伟大？还是用料有凯萨沙拉常见的面包丁和生菜？我也不知道。整体而言，味道是不会难食，但知道后就不会再买。此店面包一般松软，较近日系做法，亦像台系多放沙律酱，价钱少贵于港式包店，但较一般面包连锁零售店要好。也不妨买个面包加一杯饮品，坐下来就是一个下午。