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2022-01-10
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经过无数次「大和堂」都未有光顾，原因朋友的不快经历，今次决定亲身试试《Egg Benedict + Rose Latte》Egg Benedict 卖相跟一般的不同，足见心思。流心蛋面再略略烧过，带出一点焦香味道。荷兰酱不会过稀或过浓，个人比较欣赏特别调味的菠菜酱，带一点点酸味，配搭起来非常清新。 Rose Latte 也不错，呷一口有淡淡的玫瑰香，不太浓却足够带出花香及奶滑。《English Full Breakfast + Flat White》All day Breakfast 分美式及英式，今次选择了英式，以铁镬奉上，感觉热辣辣又很有乡村风味，材料都是大路，但每一款烹调及选材都有心思，如茄汁焗豆有稍微烹煮，鸡肉肠也特别选用配有香草味较浓的款式。至于咖啡，咖啡底香浓不错。整体而言，不论装修及食物都有特色，难怪在cafe店林立的九龙城仍占一席位。
《Egg Benedict + Rose Latte》
Egg Benedict 卖相跟一般的不同，足见心思。流心蛋面再略略烧过，带出一点焦香味道。荷兰酱不会过稀或过浓，个人比较欣赏特别调味的菠菜酱，带一点点酸味，配搭起来非常清新。 Rose Latte 也不错，呷一口有淡淡的玫瑰香，不太浓却足够带出花香及奶滑。
《English Full Breakfast + Flat White》
All day Breakfast 分美式及英式，今次选择了英式，以铁镬奉上，感觉热辣辣又很有乡村风味，材料都是大路，但每一款烹调及选材都有心思，如茄汁焗豆有稍微烹煮，鸡肉肠也特别选用配有香草味较浓的款式。至于咖啡，咖啡底香浓不错。
整体而言，不论装修及食物都有特色，难怪在cafe店林立的九龙城仍占一席位。
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