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2014-05-03 324 浏览
早些时间做了身体检查,这天抽空去见医生听报告,出发前先来个丰富早餐,车站附近有这间餐厅,以前未试过,这天就试一下。坐下见餐牌内竟然早餐都可以用熏鸭胸配煎蛋,就来一客鸭胸早餐,上台鸭胸竟然件头也不小,数量也有三件,份量也足,真正大件夹抵食;讲返食物的质素,太阳蛋煎得有灵魂,半生熟刚刚好,入口嫩滑;茄汁豆虽也是罐头货,但竟是微暖的,比之前在旺角食全日早餐的做法更有用心去做,已是值得一赞,而那一片伴碟蕃茄,入口鲜甜,也远比旺角的全日早餐里的美味;肠仔是一般超市买到的小红肠,做法也粗糙,用油略煎,口感不太差,脆口有弹力,但味道颇过咸;主角熏鸭胸,虽说也是冰鲜货,但经店方烹调后,煎得够香,入口肉质淋而充满肉汁,但味道就真是有点过咸,另也有点过油;面包虽然够软,但牛油就只得半点,完全像食白面包一样;最后要讲那杯鸳鸯走糖,咖啡和奶茶的比例不太好,似乎奶茶略多了一点,茶味太重,啡味不足,不过练奶的比例还可以,不太甜也不够滑;不过以街坊茶餐厅来说,这个早餐收此价钱有如此价色,整体来说已算超值。
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早些时间做了身体检查,这天抽空去见医生听报告,出发前先来个丰富早餐,车站附近有这间餐厅,以前未试过,这天就试一下。
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坐下见餐牌内竟然早餐都可以用熏鸭胸配煎蛋,
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就来一客鸭胸早餐,
熏鸭胸配煎太阳蛋肠仔早餐
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上台鸭胸竟然件头也不小,数量也有三件,份量也足,真正大件夹抵食;讲返食物的质素,太阳蛋煎得有灵魂,半生熟刚刚好,入口嫩滑;茄汁豆虽也是罐头货,但竟是微暖的,比之前在旺角食全日早餐的做法更有用心去做,已是值得一赞,而那一片伴碟蕃茄,入口鲜甜,也远比旺角的全日早餐里的美味;肠仔是一般超市买到的小红肠,做法也粗糙,用油略煎,口感不太差,脆口有弹力,但味道颇过咸;主角熏鸭胸,虽说也是冰鲜货,但经店方烹调后,煎得够香,入口肉质淋而充满肉汁,但味道就真是有点过咸,另也有点过油;面包虽然够软,但牛油就只得半点,完全像食白面包一样;最后要讲那杯鸳鸯走糖,
鸳鸯走糖
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咖啡和奶茶的比例不太好,似乎奶茶略多了一点,茶味太重,啡味不足,不过练奶的比例还可以,不太甜也不够滑;不过以街坊茶餐厅来说,这个早餐收此价钱有如此价色,整体来说已算超值。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-25
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (早餐)
推介美食
熏鸭胸配煎太阳蛋肠仔早餐