The Flying Pan (已結業)

我梳乎蛋的第一篇食评，当然要讲蛋，而论蛋，是一个停不了的话题，早餐至宵夜糖水皆可有蛋，但最好的，离不开一日开始的早餐。在中环，我的平靓正首选就是Flying Pan，佢都已经开了多年，有人话水准差了，我话大家选择多了而已。一份全餐，最丰富的一款，好听的英文名字忘记抄下，就是有4只蛋的只有一款，可以两个人分食，想食big breakfast，无可能不大满足，我选了sun shine ，配合我的生活模式，hea 住食！四只蛋煎到连在一起放中央，烟肉超大条，微微焦脓，半肥瘦，已经吸走晒油，所谓sasuage似煎肉饼，但肉肠咸香浓，茄汁豆用碗仔载，仲有冻番茄汤，估计系罐头食品。吃完有蔬果，新鲜番茄及水果。粗粗地，卖相不讲究，食材中等，胜在配搭齐全，价钱合理，想食得饱饱有要求又锡住荷包的首选！