翠華餐廳 (已結業)

今天提前出门，可以享受地铁75折乘车优惠。既然早到尖咀，就在公司附近的餐厅来一份丰富的早餐吧！  就座后，点了早餐A：腿通配太阳蛋，热奶茶。  上次在机场翠华的早餐，十分失望。可是心中仍然对＜会必油＞的大阳蛋念念不忘。这次希望能如愿。就座后，无需考虑就马上下单。太阳蛋　蛋白刚刚好煮熟，中间黄色涨卜卜就是蛋油所在位置。小心翼翼把太阳蛋移到通粉上，再笃一笃，黄色的蛋油流出来了！慢慢渗至腿通的汤内。滑滑蛋白浸在汤内，通粉一同品尝。　而通粉QQ烟韧有咬口，份量真的很大，可说是一般茶餐厅的二倍的份量。当中还掺有生菜丝，可以扮健康。热奶茶　早上要来一杯热茶提神。   这个早餐36个大洋，跟其他地区翠华对比，这尖咀店真系颇贵。