旭

营业中

休息中

刚刚出粮，又可以慰劳下自己，相约好友去吃点好东西！朋友发现出名多隐世餐厅的希云街有一家日本餐厅，主打厨师发办！我们就订了枱去食！餐厅分了两个area，一边食寿司，另一边食铁板烧！食到食材都好新鲜，师傅好专注烹调食物！蕃茄煮牛脷+芝麻酱无花果白螺牛舌煮到好入味，白螺不韧但又不失咬口！平目鱼包海胆加上酸汁，平目鱼肉清新，包住海胆又一番风味！鮻子鱼用紫菜包住已调味的鮻子鱼，轻轻炙烧，加上葱碎，非常滋味！北海道白粟米平时不太喜好粟米，但这个白粟米深得我心，甜到不得了！北海道毛蟹非常之甜的毛蟹，还有膏的，还要帮你拆肉，即时觉得好幸福！北海道象拔蚌又爽又鲜甜！野生蓝鲸拖罗野生跟养的完全不同，野生无论口感定味道都更提升！烧鳗鱼新鲜鳗鱼细火慢烤，鱼肉味浓郁，鱼皮焦脆，加上山椒，好吃到流泪！寿司时间深海池鱼师傅分享话用了炭炉烧，吃了点点池鱼的油脂，很香！金目鲷很喜欢金目鲷，肉质爽口弹牙，清爽！沙甸鱼夏日时令绝对不少得沙甸鱼！鱼肉稔身，上面有姜蓉！紫海胆白海胆不得了，全晚最兴奋就是见到师传拿了两板海胆出来，分别是紫海胆和白海胆！满到泻！两款一齐食更有层次，白海胆鲜甜无比，一试难忘！石垣贝秋季前肥美，好新鲜