匠心廚房 (已結業)

阿辣妹转了新工头两星期，每天埋头苦干还找我们吃晚饭，这个妹不得了👍🏻。在大家也不想用脑之际，决定在离开尖沙咀的交通工具附近开餐。北京道其实有很多选择，去过上海菜，茶记焗饭，宠物咖啡屋等等，今天来到这间算是中规中矩中菜馆。匠心厨房位于北京道地库餐厅酒吧Delaney’s 上面。今次唔特别讲太多，主要想讲个汤，花胶椰子鸡，非常正。浓郁嘅椰子香，加上花胶一大块，所有汤渣全部清晒。👍🏻另外个炸素卷头盘有惊喜，虽然全素食，但是即叫即炸，新鲜脆皮。仲有松露带子炒蛋，阿辣妹至爱的蛋非常滑，带子份量够加上松露香，送饭一流。当天虽然人流不太多，但是都算坐得舒服，另外也有包房，会再encore。