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2023-12-04
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今日又撞手神入左呢间油麻地既House 000 Bistro今次拣呢间餐厅有啲昏暗配埋好轻柔既音乐，超有情调～❤️我地叫左个set dinner 都食到好饱，每人$328。.一口牛舌芯有脆片装住5粒好似骰仔咁大既牛舌芯第一次食切得咁细粒既牛舌芯牛舌芯系牛舌最软滑既位置厨师手势唔错 即使切得咁细啲牛舌芯都煎得岩岩好👍🏻黑椒粒同煎蒜片既调味恰到好处牛舌芯同脆片一软一脆口感味道层次都好丰富好夹😋.特选生蚝($50/2只)爱尔兰新鲜到货生蚝唔算细只 食落亦都好鲜甜唔觉腥亦都冇沙洗得几干净👍🏻.鱼干(+$58)侍应话鸡泡鱼干系由日本新鲜直送鸡泡鱼干系饮酒必叫！鱼干上菜时都系暖暖地 烤得岩岩好 半柔软半烟靭口感鱼味好香浓 甜甜地配埋个沙律酱好开胃！.松露蘑菇汤 & 椰菜花海鲜汤两款汤都好好饮😍分别有好浓郁既蘑菇同椰菜花味！而且啖啖都食到好多蘑菇/椰菜花碎🤤椰菜花海鲜汤比较难忘！因为第一次饮到咁甜而又咁浓椰菜花味既汤😋偏白色既多士都好特别 味道淡淡地似系小麦包 点汤食一流！.卡邦尼意粉斋睇个摆盘已经觉得好霸气！佢既火腿、蘑菇、芝士碎洒满面条上🤩酱汁睇落好似唔咁多咁creamy但品尝时都食到各款材料既味
今次拣呢间餐厅有啲昏暗
配埋好轻柔既音乐，超有情调～❤️
我地叫左个set dinner 都食到好饱，每人$328。
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一口牛舌芯
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一口牛舌芯
有脆片装住5粒好似骰仔咁大既牛舌芯
第一次食切得咁细粒既牛舌芯
牛舌芯系牛舌最软滑既位置
厨师手势唔错
即使切得咁细啲牛舌芯都煎得岩岩好👍🏻
黑椒粒同煎蒜片既调味恰到好处
牛舌芯同脆片一软一脆
口感味道层次都好丰富好夹😋
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特选生蚝
$50
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特选生蚝($50/2只)
爱尔兰新鲜到货
生蚝唔算细只 食落亦都好鲜甜唔觉腥
亦都冇沙洗得几干净👍🏻
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鱼干
$58
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鱼干(+$58)
侍应话鸡泡鱼干系由日本新鲜直送
鸡泡鱼干系饮酒必叫！
鱼干上菜时都系暖暖地
烤
得岩岩好 半柔软半烟靭口感
鱼味好香浓 甜甜地配埋个沙律酱好开胃！
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松露蘑菇汤
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椰菜花海鲜汤
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松露蘑菇汤 & 椰菜花海鲜汤
两款汤都好好饮😍
分别有好浓郁既蘑菇同椰菜花味！
而且啖啖都食到好多蘑菇/椰菜花碎🤤
椰菜花海鲜汤比较难忘！
因为第一次饮到咁甜而又咁浓椰菜花味既汤😋
偏白色既多士都好特别 味道淡淡地似系小麦包 点汤食一流！
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卡邦尼意粉
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卡邦尼意粉
斋睇个摆盘已经觉得好霸气！
佢既火腿、蘑菇、芝士碎洒满面条上🤩
酱汁睇落好似唔咁多咁creamy
但品尝时都食到各款材料既味道
浓浓既烟薰火腿同蛋黄味一样出色！
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精选牛扒配特色海盐
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精选牛扒配特色海盐
侍应上菜时都有简介每款海盐既特点同味道
亦提醒我地由淡至浓味去试
首先：夏威夷黑盐，矿物味比较重，但整体盐味偏淡
第二：日本樱花盐，小清新，有少少酸梅/提子既酸味
最后：塞浦路斯烟熏盐，浓浓既烟熏味道，但同牛扒神奇地夹！
牛扒本身亦都煎得岩岩好五成熟
嫩滑得黎亦有浓郁既牛味 配埋特色盐真系升华到另一层次😋
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是日甜品
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甜品：火龙果啫喱
新鲜火龙果制成既啫喱加埋火龙果肉
第一次食觉得好fresh!😋
啫喱唔算好重既火龙果味
但食得出佢既甜味👍🏻
仲有金箔同埋小鲜花点缀几靓😆
餐饮：Dry Ginger Ale & Spicy Ginger Beer
总结：每道菜嘅质素都好好，价钱亦都唔算贵～系油麻地咁热闹既地方其实比较难揾到咁宁静享受美食既地方！🥰
张贴
