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2015-10-22
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BeautySearch好耐没有去旅行了，所以最近经常在外吃韩烧、铁板和泰国菜，味道虽然香浓可口，但始终吃多了会比较『热气』，虾子饼便说要带我吃些清淡一点的日式美食，因他知我喜欢吃日本食物，管他清不清淡，说吃日本食物，已非常吸引！当日，他神神秘秘的，只相约我在旺角雅兰中心等他，不知有什么鬼主意。来到雅兰中心，他二话不说便带我转了个弯，来到一间位于地库的日式餐厅，东京筑地拉面。这里环境清静，装修很有日式拉面店的感觉，侍应服务态度有礼。细看餐牌，原来这餐厅除了一般的日式拉面及小食外，还提供一系列的田园风味菜式。真的日式得来又非常健康，感觉很特别。例牌菜，先来一个沙律，我们拣选了「仙境沙律」，因为这沙律的造型很独特。沙律选用了新鲜蔬果搭配特色酱汁，美味香浓又清爽，鲜果方面有爽脆的萍果，鲜甜口感丰富的火龙果粒和 BeautySearch最爱又美白的士多啤梨粒… 等，为沙律加添了丰富的味道和口感。「仙境沙律」拥有如此独特的外型，主要来自这经过香炸的拉面，经香炸后的拉面，外表像幼身的法式面包，但不规则的型状呈现眼前，令平凡的沙律展现出独一无二的造型，而且非常饱肚。不但外观特别，又可以为爱吃素的顾客
来到雅兰中心，他二话不说便带我转了个弯，来到一间位于地库的日式餐厅，东京筑地拉面。这里环境清静，装修很有日式拉面店的感觉，侍应服务态度有礼。细看餐牌，原来这餐厅除了一般的日式拉面及小食外，还提供一系列的田园风味菜式。真的日式得来又非常健康，感觉很特别。
仙境沙律
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黄金焗帆立贝皇
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「黄金焗帆立贝皇」香浓的芝士把整只帆立贝覆盖，芝士经焗制后变成金黄色，非常吸引；散发芝香四溢，而且烟韧无穷，配以鲜嫩香软的帆立贝肉，互相交织出不同层次和丰富的口感，烟韧嫩滑共冶一炉。
绿魅拉面
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自家制溏心蛋选用上等鸡蛋加上秘制酱汁浸泡制成，令蛋黄香浓鲜味更突出，口感细软，滋味无比。
是日，BeautySearch 连饮品也是清新宜人的绿色，「绿色田园」属清香绿茶奶昔，配以甜甜的碎朱古力曲奇和香软滑溜的忌廉，浓浓的香滑奶味，搭配绿茶的甘味，淡淡透出田园的气息，为今日以田园为主题的一顿健康丰富的晚餐作出完美的结束。
题外话/补充资料：
原来美味的菜式也可以很健康，而且材料也比较简单(烹调的方法及步骤就不知是否复杂了)。就像阳光每天为大地提供能量和温暖一样，可能太简单，总是容易被忽略，田园清新健康的气息，你也来感受一下吧！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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