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2022-11-25
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紫醉轩 🌙谂住去食中菜，去到餐厅门口以为去错地方😂 新颖嘅霓虹灯装修，配埋流行曲背景音乐🎶 有酒吧同露天用餐位置🍾餐枱唔见有茶壶🫖 反而有两枝sparkling同still water🚰 仲唔系bar&grill嘅格局🎊唔打开menu都唔知系中菜餐馆🍲 菜式都系一样行新派路线，以创新嘅烹调方法炮制传统菜式⏲蒜香冻螺🐚甜甜地嘅酱汁充满蒜香🧄 煮得岩好好，用竹签轻轻一挑就挑到螺肉出嚟🥢 已经冰浸过后嘅肉质会更加爽脆，食到停唔到口🤤陈皮鬼马咕噜肉🔸好鬼马咁用左油炸鬼😂 咕噜肉无骨啖啖肉，都冇乜肥膏，但又好滑嫩🐖 洒左细细粒嘅陈皮系面，以果香衬托酸酸甜甜嘅酱汁🍊咕噜肉又点可以冇菠萝呢🍍 餐厅虽然冇将菠萝同肉一齐炒，而系配搭一片菠萝干伴碟，好似细个食啫喱糖插住嘅油纸伞 ☂️惹味酱爆虾球🍤唔好俾大大只嘅原只辣椒干吓亲🌶️ 唔系真系咁辣😂 XO酱爆香蒜头、珍珠洋葱同埋甜椒，微辣惹口♨️ 虾球就系贪佢起晒肉仲挑埋肠，懒人最爱😎浓汤花胶津白🥬浓味嘅虾球梗系要配返道清爽嘅蔬菜啦😌 虽然话系浓汤，但系食得出冇乜味精😋 花胶厚身唔腥，食落口滑滑嘟嘟又弹牙🐋 冬季出产嘅津白就最鲜甜❄️ 吸咗浓汤之后，津白质感软嫩👍🏽
谂住去食中菜，去到餐厅门口以为去错地方😂 新颖嘅霓虹灯装修，配埋流行曲背景音乐🎶 有酒吧同露天用餐位置🍾
餐枱唔见有茶壶🫖 反而有两枝sparkling同still water🚰 仲唔系bar&grill嘅格局🎊
唔打开menu都唔知系中菜餐馆🍲 菜式都系一样行新派路线，以创新嘅烹调方法炮制传统菜式⏲
蒜香冻螺🐚
蒜香冻螺
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甜甜地嘅酱汁充满蒜香🧄 煮得岩好好，用竹签轻轻一挑就挑到螺肉出嚟🥢 已经冰浸过后嘅肉质会更加爽脆，食到停唔到口🤤
陈皮鬼马咕噜肉🔸
陈皮鬼马咕噜肉
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好鬼马咁用左油炸鬼😂 咕噜肉无骨啖啖肉，都冇乜肥膏，但又好滑嫩🐖 洒左细细粒嘅陈皮系面，以果香衬托酸酸甜甜嘅酱汁🍊
咕噜肉又点可以冇菠萝呢🍍 餐厅虽然冇将菠萝同肉一齐炒，而系配搭一片菠萝干伴碟，好似细个食啫喱糖插住嘅油纸伞 ☂️
惹味酱爆虾球🍤
惹味酱爆虾球
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唔好俾大大只嘅原只辣椒干吓亲🌶️ 唔系真系咁辣😂 XO酱爆香蒜头、珍珠洋葱同埋甜椒，微辣惹口♨️ 虾球就系贪佢起晒肉仲挑埋肠，懒人最爱😎
浓汤花胶津白🥬
浓汤花胶津白
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浓味嘅虾球梗系要配返道清爽嘅蔬菜啦😌 虽然话系浓汤，但系食得出冇乜味精😋 花胶厚身唔腥，食落口滑滑嘟嘟又弹牙🐋 冬季出产嘅津白就最鲜甜❄️ 吸咗浓汤之后，津白质感软嫩👍🏽
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