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2023-02-22
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-鮨心 • 旬节近排想explore 一下九龙区既厨师发办因为价钱亲民D 价廉物美 位置方便 今次黎到旺角鮨心旬节食试下午餐川 Kawa ($290)有沙律、寿司九贯、手卷1贯、蒸蛋、吸物、雪糕🥗 芦荟沙律配柚子醋 - 开胃清新口腔;🐟 九州真鲷鱼配乌鱼子 - 吊出咸鲜味; 🐟 青森县深海池鱼 - 食落肥美爽口;🐟 北海道北寄贝 - 爽身 加左柚子皮青柠汁;🐟 烧银鳕鱼 - 将油份迫出 配炸蒜渍 鱼油味香浓惹味;🦐 鸟取县甜虾 - 将虾头膏加埋豉油同wasabi 一齐烧另配上炸虾头 味道同口感都好丰富;🐟 鲭鱼 - 放上腌渍左白板昆布 中和油腻感;🐟 静冈须崎天然野生大拖罗 - 鱼味突出 肉质结实带甜;🐟 右口鱼裙边 - 用蒜香腌渍过 再加左白松露 入口即溶;🦪 马粪海胆 鲜甜冇异味 creamy d;🍣吞拿鱼蓉三文鱼籽手卷最后会手把手递上餐厅招牌 肉质软绵肥美 仲有放埋天妇罗脆脆 更为有惊喜
鮨心 • 旬节
近排想explore 一下九龙区既厨师发办
因为价钱亲民D 价廉物美 位置方便
今次黎到旺角鮨心旬节食试下午餐
川 Kawa ($290)
有沙律、寿司九贯、手卷1贯、蒸蛋、吸物、雪糕
🥗 芦荟沙律配柚子醋 - 开胃清新口腔;
🐟 九州真鲷鱼配乌鱼子 - 吊出咸鲜味;
🐟 青森县深海池鱼 - 食落肥美爽口;
🐟 北海道北寄贝 - 爽身 加左柚子皮青柠汁;
🐟 烧银鳕鱼 - 将油份迫出 配炸蒜渍 鱼油味香浓惹味;
🦐 鸟取县甜虾 - 将虾头膏加埋豉油同wasabi 一齐烧
另配上炸虾头 味道同口感都好丰富;
🐟 鲭鱼 - 放上腌渍左白板昆布 中和油腻感;
🐟 静冈须崎天然野生大拖罗 - 鱼味突出 肉质结实带甜;
🐟 右口鱼裙边 - 用蒜香腌渍过 再加左白松露 入口即溶;
🦪 马粪海胆 鲜甜冇异味 creamy d;
🍣吞拿鱼蓉三文鱼籽手卷
最后会手把手递上餐厅招牌
肉质软绵肥美 仲有放埋天妇罗脆脆 更为有惊喜
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