銘興山西刀削麵 (和豐行)

营业中

休息中

铭兴山西刀削面 - 旺角今次去到旺角试试一间网上见到既刀判面店，环境虽然唔大，同都坐到好多人，感觉有点逼。于是今次叫了两款刀削面同两款饮品。花雕醉鸡刀削面$62先讲讲花雕醉鸡刀削面，值得一赞的系店舖已经预先制作成一盒盒的花雕醉鸡及糖心蛋，令上餐时间都很迅速，而且成盒鸡由于浸著花雕酒，令整盒鸡都非常入味同浓郁，鸡的数量亦很多，但刀削面的硬度比度淋身而且不太弹牙。过桥刀削面$62过桥刀削面有鱼蛋，墨鱼丸，贡丸，牛丸，猪肚，猪耳，鸡丝的配料，份量方面尚算接受，鸡丝都有味不是白切的鸡丝，不过整体不是太突出，而且这碗的刀削面的硬度也是比度淋身。华田脆爆 +$8豆浆 +$8另外叫了豆浆及「特饮」华田脆爆，豆浆是一支支装的「壹品」牌豆浆，所以正常。另外一杯华田脆爆，一杯比较甜的华田表而放了点朱古力脆脆，但是其实脆脆要分开食才有脆脆的口感，合埋一齐就比较一般。