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2017-11-20 4920 浏览
呢煲足料汤底有齐人参、鸭血、蜂巢豆腐、粟子、杞子⋯ 净系见到都觉得好补,值得推介!建议饮返两碗先好落料食火锅,唔喺嘅话个汤就会吸哂啲食材嘅味道,无咗𠮶种清甜。 (黑松露墨鱼滑+香菇贝鲍鲜滑)如果要用4只字嚟形容呢碗鱼滑,就一定系爽滑弹鲜,但系黑松露香就唔多闻得出,同埋只系一个细拳头嘅份量就盛惠100蚊,贵~呢款手打丸的确系好弹牙爽口,咬落完全唔觉粉,所以都应该真系几足料,无呃人!虽然午餐肉同菜甫都系好常见嘅腌制食物,但就从来无谂过要将佢地摆埋一齐嚟做饺子馅。 饺子皮都几薄,咬落松软多汁,菜甫嘅甜味啱啱好可以夹到午餐肉嘅咸鲜,味道的确唔错。(金针菇 美白菇 鸿喜菇 鸡脾菇 鲜冬菇)打边炉嘅时候,最钟意就系落菇菌慢慢煮,然后佢地就好似海绵咁,吸哂成煲汤底嘅精华,十级滋味。我地好傻猪咁以为呢碟顺德鱼腐要渌完先可以食,点知原来可以就咁食,结果摆咗10几分钟,食嘅时候,表皮已经唔再脆口,不过仍然闻到好香嘅鱼味~呢到食物质素中上,算喺几高质嘅火锅店,所以价钱自然都会相对贵啲~ 
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蜂巢豆腐白汤锅
$128
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鸭血
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呢煲足料汤底有齐人参、鸭血、蜂巢豆腐、粟子、杞子⋯ 净系见到都觉得好补,值得推介!建议饮返两碗先好落料食火锅,唔喺嘅话个汤就会吸哂啲食材嘅味道,无咗𠮶种清甜。 
鸳鸯滑滑拼盘
$98
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(黑松露墨鱼滑+香菇贝鲍鲜滑)
如果要用4只字嚟形容呢碗鱼滑,就一定系爽滑弹鲜,但系黑松露香就唔多闻得出,同埋只系一个细拳头嘅份量就盛惠100蚊,贵~

蟹籽手打虾丸
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呢款手打丸的确系好弹牙爽口,咬落完全唔觉粉,所以都应该真系几足料,无呃人!
创意午餐肉菜甫饺
$58
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虽然午餐肉同菜甫都系好常见嘅腌制食物,但就从来无谂过要将佢地摆埋一齐嚟做饺子馅。 饺子皮都几薄,咬落松软多汁,菜甫嘅甜味啱啱好可以夹到午餐肉嘅咸鲜,味道的确唔错。

营养综合菇
$78
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(金针菇 美白菇 鸿喜菇 鸡脾菇 鲜冬菇)
打边炉嘅时候,最钟意就系落菇菌慢慢煮,然后佢地就好似海绵咁,吸哂成煲汤底嘅精华,十级滋味。

顺德鱼腐
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我地好傻猪咁以为呢碟顺德鱼腐要渌完先可以食,点知原来可以就咁食,结果摆咗10几分钟,食嘅时候,表皮已经唔再脆口,不过仍然闻到好香嘅鱼味~
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呢到食物质素中上,算喺几高质嘅火锅店,所以价钱自然都会相对贵啲~ 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-25
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
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