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2019-05-12
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上次同朋友黎过呢间Little Fresh，觉得食物质素同水准都好高，今日约咗另一个朋友倾计食饭，所以专程带佢黎试试一开䢂门已经见到一张白色嘅打千秋凳，再望埋入餐厅，系以蓝色嘅天空同海洋为主题，加埋呢张凳就好有渡假嘅感觉餐牌选择嘅种类都几多，由汤，沙律，主菜，甜品，饮品一应俱全首先就由个汤开始，我同朋友都系钟意食海鲜嘅人，所以贝柱龙虾汤就最适合不过，Little Fresh呢个龙虾汤个人觉得系必试龙虾味好浓，里面仲有蚬肉，虾，青口同贝柱粒，最加埋龙虾汤嘅味道食真系好好食跟汤仲会有蒜蓉包，烘得啱啱好，脆得黎唔会好硬，好香嘅蒜蓉味再加埋香草一齐食，再点少少汤，好食到想食多块前菜我哋叫咗个白酒煮蚬，呢个白酒煮蚬真系落重料，白酒再加埋蚬汁本身嘅咸味，已经好鲜味，再加埋煎香左既烟肉，洋葱，青豆粒同香草令到个汤更加香，更加出色嘅系佢落咗小小辣椒，令到个汤多咗一层味道，朋友话呢个时候好想要一碗白饭黎𩠌个汁😂😂烟三文鱼扁意粉个味道都好出色，个白汁好浓好creamy，但系又唔会太过结，将烟三文鱼切成丝同意粉个酱汁混合埋一齐食，虽然望落去冇咁好睇，味道绝对好过将两样野分开食朋友钟意食牛扒咁就当然要叫返一个
一开䢂门已经见到一张白色嘅打千秋凳，再望埋入餐厅，系以蓝色嘅天空同海洋为主题，加埋呢张凳就好有渡假嘅感觉
餐牌选择嘅种类都几多，由汤，沙律，主菜，甜品，饮品一应俱全
首先就由个汤开始，我同朋友都系钟意食海鲜嘅人，所以贝柱龙虾汤就最适合不过，Little Fresh呢个龙虾汤个人觉得系必试
龙虾味好浓，里面仲有蚬肉，虾，青口同贝柱粒，最加埋龙虾汤嘅味道食真系好好食
小贝柱龙虾汤
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跟汤仲会有蒜蓉包，烘得啱啱好，脆得黎唔会好硬，好香嘅蒜蓉味再加埋香草一齐食，再点少少汤，好食到想食多块
前菜我哋叫咗个白酒煮蚬，呢个白酒煮蚬真系落重料，白酒再加埋蚬汁本身嘅咸味，已经好鲜味，再加埋煎香左既烟肉，洋葱，青豆粒同香草令到个汤更加香，更加出色嘅系佢落咗小小辣椒，令到个汤多咗一层味道，朋友话呢个时候好想要一碗白饭黎𩠌个汁😂😂
白酒煮蚬
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烟三文鱼扁意粉个味道都好出色，个白汁好浓好creamy，但系又唔会太过结，将烟三文鱼切成丝同意粉个酱汁混合埋一齐食，虽然望落去冇咁好睇，味道绝对好过将两样野分开食
黑鱼子白汁烟三文鱼烩扁意大利面
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朋友钟意食牛扒咁就当然要叫返一个，出面好多西餐厅嘅薯蓉都系用粉开出嚟，呢个薯蓉绝对唔系，食落去有两种口感，因为除咗打溶咗嘅薯蓉之外仲会有一粒粒嘅薯仔，加埋少少cream同牛油去煮，厨师真系用心良苦
老板话佢哋嘅牛扒系坚持用高质素嘅牛扒，绝对唔会用僵尸肉，所以食落去牛朳既质素的确几高，牛味好香
澳洲谷饲肉眼扒配奶油蘑菇
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呢度既厨师好识运用香草去加落菜式度，餐厅既好多菜式都会加入左香草，以下呢杯饮品都唔例外，有打碎左既罗勒草，饮落去真系好香，唔会只得士多啤梨既香味
罗勒士多啤梨沙冰
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杂果水果茶个茶底浓度岩岩好，唔会比果香盖过个茶味，仲有鲜果系入面
杂果水果茶
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最后就叫埋个甜品，我一向好怕食吐司，因为一系就太硬，一系就太脆口，呢个法式吐司做得好松化，带少少甜味，朱古力酱份量控制得好好
香蕉朱古力果仁法式吐司
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Little Fresh 可以话我系旺角区食过最好食既西餐厅，仲好适合开包场开Party！
张贴
