旺囍車仔麵 (已結業)

平时食得太多好东西，偶尔来点简单的面食平衡一下，行开旺角见到新开的旺囍车仔面，外观企理干净，又不用排长队，想了不想就推门进去了～～餐牌可以自己圈画，自己拣面底，𩠌菜⋯⋯胶餐牌可以循环再用，十分环保半开放式的厨房，可以见到姐姐正在忙著落单，下面⋯⋯腐乳通菜$15 一大碟，十分新鲜，绝对够3-4人share 朋友点的酸斋，冬菇，牛孖筋，猪大肠及甜萝白牛孖筋炆得入味，不用多咬入囗已经溶化油面略嫌稔了少少，我个人喜欢较有咬口的面条，下次要落单前同姐姐讲声～～我点的鱼肉春卷，猪红，鸡中翼及甜萝白加辣汁鱼肉春卷炸得香口，食之前把它轻轻浸落汤底，让春卷软硬度及口感刚好，食落不会太干巴巴～秘制鸡中翼，居然有三大只，秘制酱汁鸡中翼炆煮十分入味，口感嫩滑，三两下已轻易把鸡翼骨与肉分离～～还有我最喜欢的响铃鲜豆浆，吃完热辣辣的车仔面简直透心凉～！车仔面虽然简单，但简单中显得不平凡，不同的配搭都充满著惊喜，富特色的车仔面难怪成为香港地道的饮食文化！