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2022-12-03
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原来在旺角通菜街有这么一间型格面店店内外用水泥墙设计配上特色霓虹灯 里面贴满林明祯和Mirror的海报 🤣主打面食 但同时也卖本地烘焙的特色咖啡处处充满可能性 😳🔹️牛队长汤面 $88 使用浓牛骨汤底🐂 ，每日以最新鲜几十斤牛骨经6小时肴制 ，加入腩肉和药材纹炖而成。材料包括秘制牛肋条 、澳洲和牛封门柳、牛肚、牛筋、萝卜和蔬菜，牛肉味超浓肉质也很棒👍🏻 👍🏻👍🏻🔹️铁三角蚝鲍蟹海鲜汤乌冬 $118这款使用了鲜鱼骨汤底，餐厅用上每日亲身到鲜鱼档严选十几公斤新鲜海鱼， 经历3小时以上肴制，再加上虾头虾壳，令汤底更浓郁更充满鲜味，汤底超好喝！😋😋😋配料一点都不马虎，有青口、日本生蚝、 鲍鱼(罐头那种)、蟹柳和蔬菜🔹️牛油果虾多士 跟餐+$40本来想叫炸蛋但售罄了就点了这个，即叫即炸超酥脆😍🔹️话梅浸单骨鸡翼 跟餐+$25酱汁酸酸的带有少许话梅味，很入味很开胃，鸡翼表皮很爽口👍🏻 如果鸡肉再嫩滑一点就更好了🔹️迷你金银蛋白菜 跟餐+$38没想到这里有金银蛋菜，吃个菜感觉更健康，而且味道跟中菜酒楼卖的一样，皮蛋咸蛋给很多🤗🔹️爱 • 明祯咖啡 跟餐+$40老板应该真的很爱林明祯，竟然还有专属饮品😳 这杯其
店内外用水泥墙设计配上特色霓虹灯
里面贴满林明祯和Mirror的海报 🤣
主打面食 但同时也卖本地烘焙的特色咖啡
处处充满可能性 😳
🔹️牛队长汤面 $88
使用浓牛骨汤底🐂 ，每日以最新鲜几十斤牛骨经6小时肴制 ，加入腩肉和药材纹炖而成。材料包括秘制牛肋条 、澳洲和牛封门柳、牛肚、牛筋、萝卜和蔬菜，牛肉味超浓肉质也很棒👍🏻 👍🏻👍🏻
🔹️铁三角蚝鲍蟹海鲜汤乌冬 $118
这款使用了鲜鱼骨汤底，餐厅用上每日亲身到鲜鱼档严选十几公斤新鲜海鱼， 经历3小时以上肴制，再加上虾头虾壳，令汤底更浓郁更充满鲜味，汤底超好喝！😋😋😋配料一点都不马虎，有青口、日本生蚝、 鲍鱼(罐头那种)、蟹柳和蔬菜
🔹️牛油果虾多士 跟餐+$40
本来想叫炸蛋但售罄了就点了这个，即叫即炸超酥脆😍
🔹️话梅浸单骨鸡翼 跟餐+$25
酱汁酸酸的带有少许话梅味，很入味很开胃，鸡翼表皮很爽口👍🏻 如果鸡肉再嫩滑一点就更好了
🔹️迷你金银蛋白菜 跟餐+$38
没想到这里有金银蛋菜，吃个菜感觉更健康，而且味道跟中菜酒楼卖的一样，皮蛋咸蛋给很多🤗
🔹️爱 • 明祯咖啡 跟餐+$40
老板应该真的很爱林明祯，竟然还有专属饮品😳 这杯其实是Mocha，香浓朱古力配上咖啡，咖啡味也很浓😊
🔹️够姜铁观音 跟餐+$18
平时餐厅很少供应这种饮品，见蛮特别所以点来试试看！姜味超足，配上铁观音有淡淡的茶香🍵 爱姜的人不能错过‼️
总括来说，这里的食物质素不错，用料新鲜有诚意，饮品选择超多有茶也有本地烘焙咖啡，我最喜欢这里的汤底，全部汤底均自家熬煮数小时，味道香浓 ❤️❤️❤️
张贴
