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2024-10-04
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🌌 最近是我朋友的生日，我book了这间气氛超正的餐厅和他庆生。生日月电话订座有八八折，亦可以在OpenRice上订座。这里的布置很浪漫，周围的食客都是来这里庆祝的，有人生日🎂，亦有人是拍拖周年纪念日🌹，整个环境十分浪漫愉快。服务员亦会主动问你是否需要帮忙拍照📸，拍照技术也是很好👍🏻 这里位于25楼，景观开阳，餐厅天花板亦布置了星星灯，在这里吃饭就犹如仲夏夜之梦✨🥭 芒果蟹肉甜筒
这道菜充满创意，巧妙地将鲜甜嘅蟹肉同热带风情的芒果结合喺一齐。每一口都可以食到新鲜蟹肉的细腻口感同埋芒果的甜香，呢种搭配真系令人耳目一新。
🐠 油甘鱼他他伴酱油渍三文鱼籽
新鲜油甘鱼他他口感滑嫩，配上酱油渍三文鱼籽，底下是牛油果🥑，真系美味无比。呢道菜充分展示师傅嘅精湛厨艺🔪，绝对唔可以错过。
🦞 龙虾浓汤•餐包
龙虾汤每一啖都充满咗龙虾的鲜甜，浓郁嘅味道令人难以抗拒。汤的中间有一只炸云吞，外脆内软很好吃。另配上热辣辣的餐包，搽上牛油，口感更加丰富。
🦆 香煎鹅肝伴焦糖苹果鹅肝煎得外脆内嫩，配上焦糖苹果、士多啤梨和洋葱，为菜肴增添咗清新嘅口感。旁边还有黑醋烧汁，更是将整道菜提升到另一个层次。🥩 板烧自家35天
🥭 芒果蟹肉甜筒 这道菜充满创意，巧妙地将鲜甜嘅蟹肉同热带风情的芒果结合喺一齐。每一口都可以食到新鲜蟹肉的细腻口感同埋芒果的甜香，呢种搭配真系令人耳目一新。
🐠 油甘鱼他他伴酱油渍三文鱼籽
新鲜油甘鱼他他口感滑嫩，配上酱油渍三文鱼籽，底下是牛油果🥑，真系美味无比。呢道菜充分展示师傅嘅精湛厨艺🔪，绝对唔可以错过。
🦞 龙虾浓汤•餐包 龙虾汤每一啖都充满咗龙虾的鲜甜，浓郁嘅味道令人难以抗拒。汤的中间有一只炸云吞，外脆内软很好吃。另配上热辣辣的餐包，搽上牛油，口感更加丰富。
🦆 香煎鹅肝伴焦糖苹果鹅肝煎得外脆内嫩，配上焦糖苹果、士多啤梨和洋葱，为菜肴增添咗清新嘅口感。旁边还有黑醋烧汁，更是将整道菜提升到另一个层次。
🥩 板烧自家35天干式熟成美国特级肉眼扒伴烧汁
牛扒在摄氏2至4度、湿度85%嘅环境下进行咗35日嘅熟成处理，令到肌肉纤维更加软化，肉味更加浓郁。这种传统嘅干式熟成方法，令肉质变得更加嫩滑，同时亦令肉味更加丰富。吃的时候，会感受到它独特的核果芝士香味，这种味道源于牛肉熟成过程中嘅发酵，好似食紧芝士或者nuts一样。呢种特别嘅味道，令佢同一般优质牛肉完全唔同，带来前所未有的味觉体验。
🥘 烤波士顿龙虾尾海鲜意大利饭
新鲜波士顿龙虾尾肉质鲜美，配上丰富的海鲜和意大利饭，每一口都充满住海洋嘅味道。烤制嘅过程令龙虾嘅味道更加浓厚，而意大利饭则吸收咗海鲜嘅精华，令人觉得满足。
🌋 焗火焰雪山 这道甜品充满剧场感。以海绵蛋糕做底，铺上蛋白霜，再放上云呢拿雪糕，最后淋上朗姆酒并点燃，呈现出火焰般的效果！它不单止视觉效果震撼，口感都相当丰富。海绵蛋糕很松软、蛋白霜和云呢拿雪糕很夹，加上朗姆酒淡淡的香味，很好吃😋。
🍫 Choco's Party
Chocolate, Milk, Cream, Chocolate syrup
这是一杯无酒精鸡尾酒，钟意朱古力的朋友必点。上面有朱古力威化饼和Oreo，再配上牛奶、忌廉和朱古力糖浆，令人陶醉喺朱古力的世界里，绝对唔可以错过。
🍊 Orange Vodka Tonic
Vodka, Triple Sec, Lemon Juice, Syrup, Orange Juice & Tonic Water 这是一杯清爽怡人的鸡尾酒。以伏特加同三重酒做基底，加入柠檬汁、糖浆、橙汁和通宁水，调制出一杯充满果香的饮品。喝上去味道酸甜可口，系炎炎夏日里的最佳选择。
☕️ 套餐附送两杯餐饮，我们叫了热柠水和热咖啡，很大杯一点也不吝啬！
💰 总计: $1329, 2位用餐(已包含10%服务费)
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