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2015-06-08
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陪妈妈去大角咀探朋友，与妈妈级食饭，首选当然系酒楼。阿姨介绍屋企附近酒楼，以前补习成日都系旺角行去大角咀，原来就系呢个转角位。部长介绍~「口水鸡」，鸡肉嫩沟，鸡皮爽脆，但麻辣香味不足，可再香浓一点。烧鹅一上枱已经觉得好靓，远远都已经有香味飘过来，吸引!「烧鹅」皮脆肉嫩，脂肪不会太厚，可以食出浓浓的肉味，系街坊酒楼真系谂过可以咁好食。「姬松茸炖竹丝鸡」~汤料十足，原盅炖汤，味道清甜，鸡汤算几清，妈妈挚爱。「蒜茸蒸胜瓜」~夏天我好钟意食胜瓜，虾米粉丝夹埋一齐蒸，惹味又消暑。「大花竹虾两食」~第一食系上汤焗头煎米、第二食系豉油皇煎虾身，卖相超精味。米粉吸收晒上汤的味道，加上煎到脆脆地食法几特别。不过我觉得如果少丁丁上汤无咁湿会更好。花竹虾大大只，几弹牙，煎得啱啱好，唔会过熟，虾头都好味，送酒一流。平时系旺角要揾间好食既酒楼真系唔易，原来只要行多几分钟，就可以有间座得舒服又好食既!
阿姨介绍屋企附近酒楼，以前补习成日都系旺角行去大角咀，原来就系呢个转角位。
部长介绍~「口水鸡」，鸡肉嫩沟，鸡皮爽脆，但麻辣香味不足，可再香浓一点。
烧鹅一上枱已经觉得好靓，远远都已经有香味飘过来，吸引!
「烧鹅」皮脆肉嫩，脂肪不会太厚，可以食出浓浓的肉味，系街坊酒楼真系谂过可以咁好食。
「姬松茸炖竹丝鸡」~汤料十足，原盅炖汤，味道清甜，鸡汤算几清，妈妈挚爱。
「蒜茸蒸胜瓜」~夏天我好钟意食胜瓜，虾米粉丝夹埋一齐蒸，惹味又消暑。
「大花竹虾两食」~第一食系上汤焗头煎米、第二食系豉油皇煎虾身，卖相超精味。
米粉吸收晒上汤的味道，加上煎到脆脆地食法几特别。不过我觉得如果少丁丁上汤无咁湿会更好。花竹虾大大只，几弹牙，煎得啱啱好，唔会过熟，虾头都好味，送酒一流。
平时系旺角要揾间好食既酒楼真系唔易，原来只要行多几分钟，就可以有间座得舒服又好食既!张贴
