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2018-05-15
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早就想同几个朋友一齐食私房菜，听同事讲过话旺角多左间私房菜，今晚我地一班人决定黎试下水。由港铁站行过去同事介绍嘅餐馆比想像中近。店内嘅环境尚算寛敞，当我们入座后，负责人细心招呼我地喝餐厅自家制嘅薏米水，之后等我地人齐之后厨房就开始起菜。自家制墨鱼片头现在已经很小餐厅会自家制墨鱼片头，因涉及的功夫十分多，而餐厅这里比一般的入口更弹牙，墨鱼味更重，而且即叫即整够晒热辣辣老辉造法砵仔焗鱼肠食完冷盘一条大大条嘅砵仔焗鱼肠就送上枱喇，师博好细帮食客每日把鱼肠洗好，砵仔焗鱼肠入口够晒好香浓又嫩滑，鲜美嘅焗鱼肠入面有陈皮等配料，味道更有层次，仲够湿嫩唔会太干。即叫即整新鲜菠萝生炒骨我都系第一次食到即叫即整菠萝生炒骨，因为一般餐厅都系真先炸好备用，好少会即叫即整俾客人，而呢个即叫即整新鲜菠萝生炒骨一上枱就闻到阵阵嘅香味，另外菜式鲜艳颜色同样非常鲜艳，酱汁入口甜美，肉质亦十分香脆，菠萝又够晒甜。 总括黎讲，食物相当唔错，口味方面亦有符合我地嘅口味去煮；另一方面食物嘅份量亦好足，呢度绝对系值得一试架
早就想同几个朋友一齐食私房菜，听同事讲过话旺角多左间私房菜，今晚我地一班人决定黎试下水。由港铁站行过去同事介绍嘅餐馆比想像中近。店内嘅环境尚算寛敞，当我们入座后，负责人细心招呼我地喝餐厅自家制嘅薏米水，之后等我地人齐之后厨房就开始起菜。
自家制墨鱼片头现在已经很小餐厅会自家制墨鱼片头，因涉及的功夫十分多，而餐厅这里比一般的入口更弹牙，墨鱼味更重，而且即叫即整够晒热辣辣
老辉造法砵仔焗鱼肠食完冷盘一条大大条嘅砵仔焗鱼肠就送上枱喇，师博好细帮食客每日把鱼肠洗好，砵仔焗鱼肠入口够晒好香浓又嫩滑，鲜美嘅焗鱼肠入面有陈皮等配料，味道更有层次，仲够湿嫩唔会太干。
即叫即整新鲜菠萝生炒骨我都系第一次食到即叫即整菠萝生炒骨，因为一般餐厅都系真先炸好备用，好少会即叫即整俾客人，而呢个即叫即整新鲜菠萝生炒骨一上枱就闻到阵阵嘅香味，另外菜式鲜艳颜色同样非常鲜艳，酱汁入口甜美，肉质亦十分香脆，菠萝又够晒甜。
总括黎讲，食物相当唔错，口味方面亦有符合我地嘅口味去煮；另一方面食物嘅份量亦好足，呢度绝对系值得一试架
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