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2023-03-28
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在市区的ᴅɪɴɴᴇʀ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ基本上都价钱过千，难得地在旺角也找到只需$780的ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ，而且菜式的份量也不少，配搭有他们店的自家特色，如果不舍得花费太贵试ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ的话可以ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ🥸⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴅɪɴɴᴇʀ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ> $780⸝⸝先付⸝⸝❅ 萤光鱿鱼 开胃小菜萤光鱿鱼，水云拌上果醋垫底，鱿鱼不会太咸，咬下去会爆浆🦑⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫⸝⸝刺身三点⸝⸝❅ 䲠鱼| 小长井生蚝| 花竹虾䲠鱼配明河芽葱，轻微炙烧令鱼油味突出！来自长崎县小长井的生蚝，配上青葱萝卜蓉新鲜爽口🦪花竹虾味道鲜甜口感弹牙，旁边的糖醋蛋竟然有惊喜，质地黏身蛋黄味香浓✨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫⸝⸝寿司十一贯⸝⸝❅ 真鲷|帆立贝|深海池鱼|牡丹虾❅ 梳子鱼|金目鲷 |大拖罗|池鱼❅ 海胆| 三文鱼子|穴子这个价钱有十一贯寿司，性价比绝对算高，女生吃的话可以要少饭！今次师傅的处理手法偏向简单，主要都是刺身的原味道，最多只是轻微炙烧及调味！鱼类刺身如真鲷、金目鲷、大拖罗的鱼油香充足，个人喜欢的贝类及虾寿司鲜甜爽口，有满足
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<ᴅɪɴɴᴇʀ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ> $780
⸝⸝先付⸝⸝
❅ 萤光鱿鱼
开胃小菜萤光鱿鱼，水云拌上果醋垫底，鱿鱼不会太咸，咬下去会爆浆🦑
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⸝⸝刺身三点⸝⸝
❅ 䲠鱼| 小长井生蚝| 花竹虾
䲠鱼配明河芽葱，轻微炙烧令鱼油味突出！来自长崎县小长井的生蚝，配上青葱萝卜蓉新鲜爽口🦪花竹虾味道鲜甜口感弹牙，旁边的糖醋蛋竟然有惊喜，质地黏身蛋黄味香浓✨
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⸝⸝寿司十一贯⸝⸝
❅ 真鲷|帆立贝|深海池鱼|牡丹虾
❅ 梳子鱼|金目鲷 |大拖罗|池鱼
❅ 海胆| 三文鱼子|穴子
这个价钱有十一贯寿司，性价比绝对算高，女生吃的话可以要少饭！今次师傅的处理手法偏向简单，主要都是刺身的原味道，最多只是轻微炙烧及调味！鱼类刺身如真鲷、金目鲷、大拖罗的鱼油香充足，个人喜欢的贝类及虾寿司鲜甜爽口，有满足的感觉💕
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⸝⸝食事⸝⸝
❅ 慢煮八爪鱼
师傅会预先花时间慢煮，再将八爪鱼厚切备用，入味而且口感有嚼劲！碟底垫上汤叶，即是平时的腐竹，嫩滑重豆香味🐙
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⸝⸝卷物⸝⸝
❅ 呑拿鱼卷
将吞拿鱼蓉及青瓜丝包成卷物切上三小件，吞拿鱼蓉幼滑绵密，要在海苔变淋之前赶快享用！
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⸝⸝吸い物⸝⸝
❅ 呈奶白色的鱼汤，带有面豉汤味，鱼油感挺重的🐟
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⸝⸝甜品⸝⸝
❅ 抹茶蕨饼&红豆最中饼
熊仔形状的最中饼吸引眼球，蕨饼口感烟韧，抹茶味甘甜，红豆绵密粒粒分明🐻
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<厨房发办鱼生丼> $328
价钱是ᴅɪɴɴᴇʀ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ的一半，但鱼生丼超足料，上面盖的刺身基本上跟寿司用的材料一样，所以性价比绝对高！跟餐会附送面豉汤，每款刺身都有作不同的调味配搭，所以口味的变化丰富，中间的糖醋蛋拌上醋饭够滋味🥢
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