影片
更多
2019-04-09
2441 浏览
美国牛板腱前阵子草根姐妹 睇网上食评，得知旺角开咗间平民扒房，作为草根的一份子，当然要试试! 餐厅主打热石板套餐，墙上挂有围裙，避免大家弄脏衣物。热石板套餐包有前菜、汤和白饭，全都是无限任添，一定能吃饱 !美女猪扒@松露白汁（$108）Pork Chop @ Truffle White Sauce2大块猪扒经过厨师用黑椒和香草调味，猪扒肉质软腍之余十分入味，不错吃 。草根会建议将猪扒放于石板上多煎5分钟，表面开始出现金黄的焦香，肉质又不会过老，味道更好吃。特别要强调一下旁边的松露白汁超级出色，松露味突出！不过，以猪扒来说价格也不便宜。美国牛板腱（$98/200G)Top Blade US餐厅主打以热石板呈上食物，老板娘(疑似)说厨师只把牛扒煎至1成熟，再经石板的热力把牛肉快速煎熟。食客能够自由地掌握生熟程度，草根大约煎至5成，切开中间颜色粉嫩，有牛味，可惜肉质未够柔软。草根姐妹认为如果餐厅能提供岩盐调味，味道将有所提升。由于石板十分热，肉扒放于上面会不断溅出，所以紧记要穿上围裙呀!
餐厅主打热石板套餐，墙上挂有围裙，避免大家弄脏衣物。
热石板套餐包有前菜、汤和白饭，全都是无限任添，一定能吃饱 !
11 浏览
0 赞好
0 留言
美女猪扒@松露白汁（$108）
Pork Chop @ Truffle White Sauce
2大块猪扒经过厨师用黑椒和香草调味，猪扒肉质软腍之余十分入味，不错吃 。草根会建议将猪扒放于石板上多煎5分钟，表面开始出现金黄的焦香，肉质又不会过老，味道更好吃。特别要强调一下旁边的松露白汁超级出色，松露味突出！不过，以猪扒来说价格也不便宜。
美女猪扒@松露白汁
$108
25 浏览
0 赞好
0 留言
美女猪扒@松露白汁
$108
16 浏览
0 赞好
0 留言
美国牛板腱（$98/200G)
Top Blade US
餐厅主打以热石板呈上食物，老板娘(疑似)说厨师只把牛扒煎至1成熟，再经石板的热力把牛肉快速煎熟。食客能够自由地掌握生熟程度，草根大约煎至5成，切开中间颜色粉嫩，有牛味，可惜肉质未够柔软。草根姐妹认为如果餐厅能提供岩盐调味，味道将有所提升。
美国牛板腱
$98
18 浏览
0 赞好
0 留言
美国牛板腱
$98
8 浏览
0 赞好
0 留言
美国牛板腱
$98
21 浏览
1 赞好
0 留言
美国牛板腱
$98
10 浏览
0 赞好
0 留言
美国牛板腱
$98
7 浏览
0 赞好
0 留言
由于石板十分热，肉扒放于上面会不断溅出，所以紧记要穿上围裙呀!
张贴
