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2024-04-26
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午饭时间,旺角周围都人山人海,一个人想慢慢食个lunch,行远少少到广华街绝对系一个好选择,今日就揾到呢间抵食石烧牛餐厅。餐厅主打石烧牛,但午饭时间亦有丼饭及定食,既然一场黎到,就梗系要试佢地嘅石烧牛啦。御烧特级牛小排 :落单无耐食物就到了,枱上有烧肉教学,先用牛脂肪令石板上有充足嘅油,之后攞走牛脂就可以开始烧了。个人喜欢原汁原味,牛小排就最啱我。牛小排纹理清晰,油脂分布平均,两边各煎几十秒就食得,入口牛味香浓,肉汁四溢,配上特制烧肉汁,味道甜甜地更加惹味。虽然可以加钱转紫菜味素饭,但个人更喜欢白饭,无其他味道下可以吸收晒牛肉肉汁,食落更满足。
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