明記潮館 (砵蘭180+商場)

营业中

休息中

老婆今晚想打冷，我就特登上openrice睇下附近有边间打冷店，原来旺角砵兰街这间商场上面是食肆，三楼全层都是食潮州卤味，带老婆去试试。每日有不同的特价套餐，而卤味亦有多款。潮式蚝仔饼：蚝饼里面大大粒蚝肉，形状饱满，表面舖面蛋花脆浆，略嫌比较松散难夹，不过味道不腥且鲜。墨鱼拼大肠：墨鱼切成薄片，爽口弹牙；大肠里面肥膏已作清理，不会有骚味及不太油腻，下面是爽口芽菜仔。姜葱鱼云煲：鱼云有六至七件，表面占上落粉先走油，所以鱼云不松散，而且用大量的姜葱爆炒，味道鲜味且嫩滑。