大丸和風食堂 (已結業)

🍥大丸和风食堂🍜黑蒜拉面黑蒜拉面入面嘅汤底浓度为中等 一如既往拉面汤底入面加木耳作配菜,日本云形鱼蛋等，葱味新鲜，同碗拉面映衬得10分好。🌞紫菜海胆刺身海胆入口即溶，由于用冰镇住，摆喺木盘上，虽然摆放左10分钟，但系没有苦味，感觉不油不腻，性价比极高，一版有六偕两个人食分量，紫菜软度中等，平民嘅食法。三文鱼寿司🍣配料有甜蛋，鱼子及沙律酱，是美式寿司的一种、三文鱼也是甜美的，味道正常。三文鱼沙律🥗也是一款fusion 的沙律，入要有蕃茄，味道同三文鱼好夹融入其中，不觉生，入面有生菜，食完唔会滞。最后白虾寿司是甜虾、雪白虾身配大粒透明明太子，芥末拌碟。黑糖姜茶🍵有姜粒喺底，少量姜粉，混入糖水中，吊出清淡嘅红糖味，热饮暖肚。