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2016-11-27
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从大学时待就已经非常喜欢到旺角的一间Cafe跟朋友聚餐，觉得那里地点就脚，食物质素高而价钱又公道。自离开校园后，虽然少了跟大学同学聚会，但每隔一段时间，我都会来这里食顿饭。以前的【HeSheEat】虽然都人多，但不知是否多人知道这个好地方了，现在来的人更多，每每都得等上一段时间才有位。前天我又心血来潮到此，见到那长长的人龙，并没有吓怕兴致勃勃的我。是此我是跟朋友来的，我们一坐下就立即点餐，实在是饿疯了。虽然天气凉了，但无损我们饮冻饮的冲动，因为这里的沙冰异常smooth。朋友A每次来都会点这个朱古力曲奇咖啡沙冰，也难怪，因为朱古力跟曲奇就是超搭配。尤其这里的沙冰做得十分出色，幼滑而完全没有冰磈，朱古力甜而不腻，好少朱古力的饮品是解渴的，而这杯朱古力沙冰就异常解渴。面头有cream，香滑而不会抢去朱古力和曲奇的戏。我都不甘示弱，来了一杯绿茶柚子沙冰，说真的，比起朱古力，我个人更喜爱生果味的饮品，而这杯除了带有清新的柚子味外，还加了我也爱的绿茶。起初我以为绿茶会放在沙冰中，但原来是以雪糕形态上的。这有个好处是，不会影响柚子的味𨑬，但又可人品尝到绿茶的清甜。整杯饮品，柚子味浓，沙冰中有好多柚
从大学时待就已经非常喜欢到旺角的一间Cafe跟朋友聚餐，觉得那里地点就脚，食物质素高而价钱又公道。自离开校园后，虽然少了跟大学同学聚会，但每隔一段时间，我都会来这里食顿饭。以前的【HeSheEat】虽然都人多，但不知是否多人知道这个好地方了，现在来的人更多，每每都得等上一段时间才有位。
前天我又心血来潮到此，见到那长长的人龙，并没有吓怕兴致勃勃的我。
朱古力曲奇咖啡沙冰
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虽然天气凉了，但无损我们饮冻饮的冲动，因为这里的沙冰异常smooth。
朋友A每次来都会点这个朱古力曲奇咖啡沙冰，也难怪，因为朱古力跟曲奇就是超搭配。尤其这里的沙冰做得十分出色，幼滑而完全没有冰磈，朱古力甜而不腻，好少朱古力的饮品是解渴的，而这杯朱古力沙冰就异常解渴。面头有cream，香滑而不会抢去朱古力和曲奇的戏。
绿茶柚子沙冰
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炸蘑菇酿鸡肉配黑松露蛋黄酱
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炸蘑菇酿鸡肉配黑松露蛋黄酱
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炸蘑菇酿鸡肉配黑松露蛋黄酱
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来到这里一定要食这个炸蘑菇酿鸡肉配黑松露蛋黄酱，它是用蘑菇跟鸡肉做馅，外层醮上薄薄的粉浆，炸成 金黄色的肉球。食的时候再配上那个黑松露蛋黄酱。
一碟五件其实不算多，但每件都肉量饱满的圆滚滚的，最重要的是它真的非常好吃。外层炸到金黄色的，粉浆厚薄适中。菇和鸡肉肉汁锁住在粉皮下，一咬开肉汁㴔了出来，鲜甜味一涌而上叫人欲罢不能。但讲到最出色的莫过于那个黑松露蛋黄酱，黑松露的浓香溢于口舌，吃到最尾还可以把沙律菜配上那余下的黑松露酱，把沙律也一扫融光。
牛肝菌扁意粉
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牛肝菌扁意粉
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牛肝菌扁意粉
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吃完小食就轮到主菜，之前试过他们的蚬肉炒意粉，这回我就试一试牛肝菌扁意粉。我本身对意粉就情有独钟，其本上如果一间餐厅是有面、意粉类食品，我都会毫不犹疑选它们而不选饭类。
先说一说这个意粉的汁，不是creamy的那种，而是像浓味的黏汁，感觉像平时食鲍鱼的那种汁的感觉，黏度都有点似，当然是鲜味十足。配上厚切的牛肝菌，入口多汁鲜甜。牛肝菌不但粗壮肉厚，结实细嫩，而且营养丰富，是西餐里常见的食肉蘑菇。
扁意粉煮得刚好，软硬适中，意粉的蕊微硬，入口有咬劲。当吸收了汁酱后倍感可口。
软壳蟹鹅肝汉堡
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软壳蟹鹅肝汉堡
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软壳蟹鹅肝汉堡
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软壳蟹鹅肝汉堡
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我一向都好赞成餐厅以本伤人的，哈哈！软壳蟹鹅肝汉堡听名就知来头不小，既有炸软壳蟹，又有鹅肝！我还是第一次吃到有鹅肝的汉堡。上枱的时候你不会觉得跟平时吃到的汉堡有什么分别，但当你一打开那个包，就会发现内有干坤。一大磈厚约4cm的肝鹅，两边经过香煎，就连一大磈脆口的软壳蟹，夹在面包中间，隐约还会见到隐藏在粉皮里面长长蟹脚的形状。
那咬一口汉堡，肥美的鹅肝带著消消的甘香，油份在口中洄澢！那甘甜在口腔中久久未有散去。软蟹壳要衬热食，否则会软掉。鹅肝软身肥腴，炸软壳蟹香脆可口，两样一起吃出奇地夹。当中千岛酱做dressing，可消去油腻感，还有香炸薯条，整个菜就是令人一试难忘。
拖肥果仁心太软
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拖肥果仁心太软
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最后就是要吃个甜品才能心满意足，这里的甜品都好出名，我之前来就吃过窝夫，今次心血来潮想吃心太软。
心太软我平时就是怕会太甜，但这里的心太软绝对不是太甜的那种，反而是偏向似dark chocolate。心太软小小的，配有一班拖肥雪糕，上有大量开心果碎。它的配碟都做得好仔细，用拖肥糖浆点缀了碟子。心太软就是要一切开里面熔熔的才像样。你看这个心太软好出色，里面的朱古力还是好流心的，没有过熟。整个甜品的出色之处是它的甜度适中，火喉控制得宜。如果心太软可以份量多一点就更好。
这里的装潢是甚有青春气色，周围都是色彩鲜艳的挂画和长长的挂灯，因为当天好多人，那我就不方便四围影相。餐厅分二层，以上层的座位数量较多。
餐牌如下:
总括而言，是此消费了＄493元，两人由小食、主菜、饮品，再食到甜品，所有食物的质素都above average，虽然人多但上菜速弁都好快，服务都好迅速，环境舒适且周围光猛清洁，绝对推荐大家来试。
张贴
