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2017-09-03
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其实早前已在instagram留意到这间玫瑰主题餐厅，并已列入我的waiting餐厅list😂点知不久我朋友就相约我去这间试试！ 正合我心意❤️而此餐厅还是开业不久, 位于在朗晴坊八楼，就在朗豪坊隔离，地点好方便。入到餐厅内，就被一大片玫瑰花墙同装修所吸引！仲有秋千和花花鸟笼等影相位和道具花束，未食都先喂饱相机memory！今次我们点了2个set dinner: 有哂头盘, 汤, 前菜, 主菜, 甜品同饮品~价钱就由 2百多至3百多，价钱中等 头盘: 上海赛螃蟹特色沙津 配 镇江醋以小玻璃杯盛著，小巧又精致，内里有流心蛋黄、海藻、蟹肉、鱼子，再加上点镇江醋一齐食，令整体味道定加出和鲜味！头盘: 低温慢煮法式田螺 配 菠萝莎莎 及 特制韩式汁也是同样以玻璃杯盛著, 并且有食用花, 感觉好清新，法式田螺经低温烹调后, 肉质鲜甜可口！厨师精选餐汤当天的餐汤是洋葱汤，用上精致的瓷杯盛著,好优雅好法式风情呢！而洋葱汤好足料，有满满的洋葱，仲煮得好淋，又有鲜甜味，味道不错！前菜：自家制雪葩这个雪葩又是天天不同，当天我们就试到山楂雪葩，并以长形木架上，好特别呢，山楂雪葩是自家制的，酸酸甜甜好
而此餐厅还是开业不久, 位于在朗晴坊八楼，就在朗豪坊隔离，地点好方便。
入到餐厅内，就被一大片玫瑰花墙同装修所吸引！
仲有秋千和花花鸟笼等影相位和道具花束，未食都先喂饱相机memory！
今次我们点了2个set dinner: 有哂头盘, 汤, 前菜, 主菜, 甜品同饮品~价钱就由 2百多至3百多，价钱中等
头盘: 上海赛螃蟹特色沙津 配 镇江醋
以小玻璃杯盛著，小巧又精致，内里有流心蛋黄、海藻、蟹肉、鱼子，再加上点镇江醋一齐食，令整体味道定加出和鲜味！
头盘: 低温慢煮法式田螺 配 菠萝莎莎 及 特制韩式汁
也是同样以玻璃杯盛著, 并且有食用花, 感觉好清新，法式田螺经低温烹调后, 肉质鲜甜可口！
厨师精选餐汤
当天的餐汤是洋葱汤，用上精致的瓷杯盛著,好优雅好法式风情呢！而洋葱汤好足料，
有满满的洋葱，仲煮得好淋，又有鲜甜味，味道不错！
前菜：自家制雪葩
这个雪葩又是天天不同，当天我们就试到山楂雪葩，并以长形木架上，好特别呢，山楂雪葩是自家制的，酸酸甜甜好开胃，并且可以用来清一清味蕾，准备吃主菜！
主菜: 瑰族西班牙海鲜炖饭
这个西班牙海鲜炖饭 和平时大家吃到的有点不同，是日本同西班牙菜fusion，看上面的刺身卖相好有日本海鲜丼的影子，有三文鱼刺身、带子刺身、虾刺身、三文鱼籽，当中我最爱大大粒三文鱼籽，喜欢咬下脆卜卜又鲜甜，而饭底就微辣和保留用上西班牙米烹调方式！
主菜：自家制半生牛叉烧配米型粉，甜豉油汁
见到牛叉烧三字出现在西餐menu已经好好奇，原来系慢煮牛肉cosplay叉烧，而饭就由米型粉扮，配合埋菜心苗同甜豉油，成个饭嘅卖相同真。叉烧饭真系有九成相似架，而牛叉烧食落都几似叉烧，不过可惜牛肉比较冇乜肥肉，我还是喜欢半肥瘦的叉烧😂米型粉第一次见，几有咬口，加上甜鼓油不错😉
厨师精选甜品
最后当然唔少得甜品啦，是一黑一白玫瑰花蛋糕. 黑是芝麻糊焦糖炖蛋,而 白是蜜糖芝士蛋糕. 两个都用上由精致镜子改装的碟子盛著，好梦幻好公主feel呢！
黑玫瑰的芝麻味香浓, 尤如芝麻糊的香浓，上面仲有脆脆的焦糖面, 增添特色！
而白玫瑰芝士部分是软身又香滑，饼底加上蜜糖更香甜好味，真系美貌与味道兼备👍🏻
我觉得这餐厅好适合一众爱打卡影相嘅女士们同情侣们，除左餐厅装修精致，多影相位外，食物质素和摆盘都不错架😉
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