COSY

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今日在旺角行街，经过一间装潢文青餐厅，餐厅就近旺角地铁站，主打文青既越南菜式。蕃茄虾头膏海鲜汤粉汤底配以蕃茄和虾头，整体感觉和谐而味道浓厚，海鲜有青口、八爪鱼粒、鱿鱼和虾肉等，层次感丰富，汤底酸甜香口将海鲜既鲜味更为特出。香茅猪扒捞檬猪扒带有浓郁的香茅味，两面都煎得少许焦香，整体肥瘦均匀，肉质鲜嫩，切成一块块，十分容易咀嚼。捞檬可以加鱼露食用，鱼露酸辣味恰到好处，材料丰富，有辣椒及蒜头等，整体口感清新，推荐夏日炎炎食用。蒜香牛油鸡翼牛油鸡翼做得好好食。鸡翼外层金黄香脆，又唔会㶶。鸡翼好入味，简直想一试再试。Cosy春卷春卷旁放置了萝卜丝及生菜。可以以生菜包春卷方法食用，再加上鱼露调味。又可以分开食用，春卷炸过更香口，馅料好多，有冬菇及猪肉等。越南滴漏咖啡咖啡滴漏装置，放置在玻璃杯上，杯中已经备有奶及糖。望住一滴滴咖啡落下，过程非常疗愈。龙眼冰淡淡既龙眼香味，清甜爽口。