影片
更多
2015-06-10
810 浏览
个多星期前，自己才在这幢旺角新食厦吃过一顿韩国菜晚餐，想不到个多星期后，又有机会在这食厦一试另一间餐厅大厨的手势，著实令自己感到意外。这次晚饭的餐厅是 Schwaz Cake & Cookies@Homestyle Cafe，听说是由元朗搬来旺角开业的，位置就在这新食厦的地下。餐厅地方不大，陈设装修都算有点特色，特别是红色墙壁上欧洲小镇照片，或多或少都能营造出一点点让客人幻想身处欧洲的感觉。这天喝的「杂菌汤」质感幼细，菇菌都已全数融于汤中，但可清楚地嗅到菇菌香和尝到菇菌味，味道本应是还好的，但却隐约喝到有些苦味，少不免让这汤扣减了一点分数。至于跟汤奉上的烘多士，烘得脆而不硬 ，反而没有甚么大的瑕疵。我吃的主菜是餐厅推介之一的「香煎大虾配奥地利杂菌牛油饭」。这特色杂菌牛油饭卖相不错，红白相映的大虾与绿色的芦笋配搭得漂亮，令人食欲增加。这饭无疑是有些特色的，饭身黏糯成团，也有点牛油香，但自己却不是太喜欢它的口感和味道，反倒对这饭的两只新鲜弹牙的大虾更有好感。也试吃了点友人的「香草烤纽西兰羊架配烧蔬菜」。这七成熟的羊架肉质软嫩，蘸点薄荷啫喱后，都算好吃。饭后甜品和饮品都是自己最爱的 Bail
这次晚饭的餐厅是 Schwaz Cake & Cookies@Homestyle Cafe，听说是由元朗搬来旺角开业的，位置就在这新食厦的地下。餐厅地方不大，陈设装修都算有点特色，特别是红色墙壁上欧洲小镇照片，或多或少都能营造出一点点让客人幻想身处欧洲的感觉。
这天喝的「杂菌汤」质感幼细，菇菌都已全数融于汤中，但可清楚地嗅到菇菌香和尝到菇菌味，味道本应是还好的，但却隐约喝到有些苦味，少不免让这汤扣减了一点分数。至于跟汤奉上的烘多士，烘得脆而不硬 ，反而没有甚么大的瑕疵。
我吃的主菜是餐厅推介之一的「香煎大虾配奥地利杂菌牛油饭」。这特色杂菌牛油饭卖相不错，红白相映的大虾与绿色的芦笋配搭得漂亮，令人食欲增加。这饭无疑是有些特色的，饭身黏糯成团，也有点牛油香，但自己却不是太喜欢它的口感和味道，反倒对这饭的两只新鲜弹牙的大虾更有好感。
也试吃了点友人的「香草烤纽西兰羊架配烧蔬菜」。这七成熟的羊架肉质软嫩，蘸点薄荷啫喱后，都算好吃。
饭后甜品和饮品都是自己最爱的 Bailey's 甜酒有关。甜品是 Bailey's芝士饼，饮品是 Iced Bailey's Coffee。两者中，己较为喜欢前者，芝士味不会太浓，是适中的味道，饼底的咸味与 Bailey's不太强的甜味也十分之夹，是挺好味的芝士蛋糕。Iced Bailey's Coffee虽然味道也及格，还是被Bailey's芝士饼比了下去。
这餐厅虽然食物水准并非绝佳，有些较好，有些只是普通，但看这餐厅老板招呼客人蛮戮力的，餐厅侍应服务态度也不错，这带点儿港式味道的西餐厅还是不妨来捧场的。张贴
